中華そば（しょうゆ）¥750をいただきました！
ザ・中華そばですね！
スープも麺も申し分無く美味しいです！
少し生姜が効いてるかな？
チャーシューは少しクセがある気がしましたね！
メンマとネギは良かったです！
麺顔が綺麗な一品です！
少しコスパが悪いような‥
美味しかったです！ご馳走さまでした！

いつものようにデータベースでサーフィン中、このお店を見つけました‼︎
皆さんのレビューを見ながら到着‼︎
お客は1人だけですんなり入れましたラッキー‼︎
注文から直ぐに着丼！イイね‼︎
背脂が乗った醤油です‼︎美味しいです‼︎
麺は細麺のストレート‼︎自分好みで嬉しい‼︎硬さもよい！
大きなチャーシ... 続きを見る

背脂たっぷりの中華そば。メンマもふんだんに使ってチャーシューは特製感が出て、ビジュアルも良いです。
観光地ということもあり、昼時は並ぶようですが、ラストオーダー時間間際で空いていました。

かねてより目標の一つの店。他の方々の評価を見れば、大きな失敗は無いであろうと確信できる。訪れてみれば、6～7年前に出張でこの近辺の某事業所に来ていたのだった。その時のはまだ店は存在していなかった。醤油か塩で悩んだが、醤油の中華そばを選択。さて、着丼、大ぶりな2枚のチャーシューが目を惹く。まずは、スープを一口、ああ、じんわりと旨みを感じるスープだ。やっぱり間違いなかった、これは旨... 続きを見る

続いて、鶏出汁つけ麺も頂きました。
付け汁に関しては、クリーミーなものになっています。酸味があるので、ここは好みの分かれるところだと思います。
麺については、メニューと一緒に、店主のこだわりの全粒粉麺と謳われています。確かに、小麦の香りを感じることも出来て、ツブツブ感も良い食感のアクセントになっています。
こちらも中々美味しいですが、鶏塩そばの方が... 続きを見る

2012年 2月11日（土）、塩そばを頂きました。
まず、お店の立地から付近に駐車場がまったくありません。遠くのコインパーキングに駐車値して２０分異常歩くハメになりました。最寄りの良い駐車場がありましたら、情報提供願います。
さて、スープに関しては私の大好きな鶏をベースに魚介をフワッと浮かした味です。各務原市の「中華そば　やまと」のように鮮烈に香って来るわけ... 続きを見る

◎塩そば　　650円　　　
麺　中細ストレート麺
トッピング　叉焼1枚　メンマ数本　味玉1/2　刻み葱

魚介出汁+鶏出汁をベースに塩で仕上げたラーメン　
一言で言うなら
正統派　淡麗系鶏塩らーめん
鶏とは言うものも　魚介出汁が前に出たラーメンで
其... 続きを見る

店の店主は、かの有名な鳥居塾の
卒業生との事ですので
一度は、行きたかったのですが
情報が余りにも情報が少なく
電話・営業時間がわからなかつたりで
やっとの訪問となりました。
平日夕方の訪問も、僕一人でした。
カウンター着席、メニューから
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先週の日曜日昼の閉店間際に行ってきました。
店主さんから「中華そば一杯しか残ってませんが、」と言われたが、
本日はそれを食べに来たしだいです！^^

普段の中華そばのバージョンアップ版の限定のスープがあるのでどうですか？
と言われたので、是非とも頂きます♪と即答です！

アゴの中華そば（アゴ＝飛び魚... 続きを見る

大垣の船町にある「マルト屋」さんに行ってきました。

今夜は、鶏出汁そばをオーダー！

ちょっと前から新メニューとして提供されてます、
塩そば・中華そばのあっさり味とは異なり、
スープが少し濃厚な仕様で鶏の旨味が口の中に広がるラーメン。
鶏パイタンで旨味がより一層まして... 続きを見る