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大和駅市役所側にあるお店
表題を注文 先払いで1100円

具は大判で柔らかいバラ巻きチャーシュー5枚 辛白髪ねぎ 半玉 刻みねぎ 海苔1枚
麺は細く平べったい麺 柔め 約120g
スープは豚骨醤油 ゆずの香りがして、背油があるものの脂っぽさはなく比較的あっさり味

ビジュアルやゆずの香りといい、高台経由で出されるラーメンの期待値は高くなる
スープも濃い味わいではなく、じっくり味わう感じのまとまった一杯

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「塩+葱+味玉(850円)」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真こだわることはいいことだけどちょっと薄くて残念塩麺

 さて。塩、行ったれ~

 オシゴトで彷徨ってたらもう14時近くになってもうたわ。喰いっぱぐれるのはいやんいやん。ipadのRDBぐるぐるしてさ、見つけたのがコチラです。

 此処、2号店ってあるけど1号店が見つからんのはなあぜ? なんだ、今年の... 続きを見る

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「しんたけラーメン」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真20時半に寄ろました。店内2人
約8分出来上がり!いただきま~す!
スープは意外にあっさりしていますが、豚骨がいい感じに美味しいです!なんとなく懐かしい味でした。
麺は平麺でスープの絡みつきがとてもいい感じです。
チャーシューがとても柔らかくて美味しい!味玉もとても美味しかったです。
大和に寄って時はまた寄ってみたいです!

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柚子の香りが癖になります。スープも全部飲み干せます。
豚骨醤油の横濱家系です。
カウンターの席しかなくて5、6人で一杯ですが、けっこう空いてます。
柚子の所為かも・・・。

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「しんたけラーメン (600円)」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真本店は行ったことがあるので、2号店に行きました。
チャーシューが薄いですね。もっと食べ応えのある厚さだと食感の違いが際立つと思います。
麺は細縮れ麺ですが、インスタントっぽい縮れ方の麺なので安っぽさを感じてしまいます。
背脂の緩和目的でゆずが入っていますが、それだと背脂チャッチャ系みたいに突き抜けたほうがいいのかなと感じました。... 続きを見る

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「塩ラーメン+焼き海苔増し(¥650+¥100)」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真2013.4.17 22:30頃 職場の人達と飲んだあと、小腹が減ったので、久し振りに訪問。前客2人、後客0人。手前にある壱鵠堂や半蔵は繁盛してますが、こちらはメインの通りから外れるせいか、微妙に空いてます。。
この店は券売機が無く、ちょっと珍しい前払い制です。さっぱりしたラーメンが食べたかったので、塩ラーメンに焼き海苔増しで注文。
店は男性1人で切り盛り。... 続きを見る

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「しんたけラーメン+青ネギ増し」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真【入店状況】1229入店。先客1名、後続4名。
【注文】しんたけラーメン(600円)+青ネギ増し(100円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中細で平たい形状の麺。モチっとした食感の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】豚骨醤油スープ。ベースの豚骨感もほどほどにあり、醤油の強さも普通程度。スープには背脂も浮いているが、さほど脂っこ... 続きを見る

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開店直後の11:30過ぎに到着。先客無し後客3名。店はこぢんまりとしておりカウンターのみ。席数も少ない。清潔感は普通。接客も普通。

しばらく待って着丼。

スープは背脂が表層をビッシリと覆い、上から柚子の粉末がかけられている。
飲んでみると、見た目通り背脂のコク、甘みが前面で主張。柚子風味も最初からミックスされるが、これはちょっと余計かも。とことんコッテリ感で攻めて欲しいところだ。豚骨出汁はあまり強く出ていない感じで残念。後口に違和感を覚えたのは化調のた... 続きを見る

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「チャーシューメン」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真2011/08/13 13:00頃
チャーシューメン(¥950)
混雑状況:カウンターのみ4人程 それほど広い店内がという訳でもないのでなかなかの混雑状況
駐車場:なし 券売機:なし(前金制) 喫煙:不可

小田急線大和駅から徒歩5分ほど
表のメニュー表に誘われてふらふらと入店
おっ雑誌... 続きを見る

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「塩ラーメン+大盛り(¥650+¥100)」@ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店の写真2011.3.5 11:30頃に訪問。本店?は1回訪問してます、昨年10月オープンの2号店は、駅に近いこともありトータル3回目、前客0人、後客5人。
前回「しんたけラーメン」を食べたので、今回は「塩ラーメン」を注文。
基本的に背油が苦手なので、前回頼んだときは、「油少なめできますか?」で注文、イヤな顔せずに対応してくれました(背油入りが売りのラーメンなので、... 続きを見る

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店舗情報

店名ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店
住所

神奈川県大和市大和東1-4-8

電話番号-
営業時間11:30~14:30/17:00~スープ無くなり次第終了
定休日不定休
座席カウンター6席程度
喫煙

喫煙可

アクセス
駅より徒歩2分未満
小田急江ノ島線、相鉄本線など『大和駅』(156m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー
備考
しんたけラーメン 600円
塩ラーメン 650円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。