1月6日 (金) 18時20分頃訪問。　
先客3名×1。
5分位で着丼。
何度か食べようと足を運んだのですが開いていなく、ようやく来る事が出来ました。
辛いのは好きなので、 『 5G 』 ってのを食べてみましょう。
程よい辛さですが、甘味の方が強く感じますねぇ～
多分野菜の甘味かと・・... 続きを見る

店の外観はバーそのものの辛味噌麺GAZAN（雅山）を訪問。
20：00　先客一組。
近くの味噌一 一之江店や麺屋 雄と同じく
環七を映し出すモニターがあった。
入り口を入り右手の食券機で味噌らーめんを購入、
入り口側のカウンターに案内されるが
おしゃれな銀色のイスは高くてなんだか座りにくい。
最初に... 続きを見る

「環七ラーメン各駅停車の旅（＊注１）その４１」

江戸川区内の環七沿いに、久々の新店が誕生しました。
ラーメン専門店としては、昨年夏の麺や 石竜以来、
しかも味噌専門店だと言うから嬉しいぢゃないですか。
開店２日目の本日、さっそく訪問してみました。

12:10頃の入店で、ほぼ満席。後に外待ち数名。... 続きを見る

普通の味噌ラーメンを食べたい人は合わないかもしれませんね。

スープは正直けっこう甘いです。美味しくありません。

麺は細麺です。結構おいしかったですね、固めがお勧めです。

店内はすごくきれいです。

総合でこの点数にしました。

私なら近くの味噌一のほうが好きですね。

入り口を前にしてちょっと躊躇。かなり入りづらい門構え。完全にバー。
入り口にもramenbarって書いてある。
ガラス越しに券売機が見えるのでちょっと安心して入店。

表題の食券を買ってから席に着く。
待ってる間に店内を見渡すとバーっぽくお酒が並べられていたりナッツ類が置いてある。
見てる間に5分ほどで着。

すり鉢を使用したどんぶりは結構大きめ。そこにたっぷりとスープが注がれている。
具は白菜と... 続きを見る

ソロソロ落ち着いた頃だと思いコチラへ。
甘くヌルイ辛味噌と言う事ですが、どうでしょうか？

４日、１３：０３分到着。先客１名。
実は「げんこつ麺 高山」が閉店してその跡地にオープンしたのかと思っていましたが違うようで、ワザワザこの場所を選ぶとはよほど味に自信があるのでしょう。
ちなみに「味噌一 一之江店」、「げんこつ麺 高山」は７,８割ほどの客入りでした。
券売機でイチオシであろう表記メニューの食券を買いカウンターへ。
店内はラーメン屋とは思えぬ... 続きを見る