金沢の方で用事があり、昼食でいただいてきました！

初めての来たのは友人の紹介で来て、今回で2度目
色々とトッピングしたいとこでしたが、
食後に用事のためあえなく断念…

そしていざ着丼！！……と思いきや、ケータイが鳴り3分ほど席を外す！
上司のタイミング最高すぎる
い... 続きを見る

これこれ。家系ラーメンはこうじゃなくちゃ。チャーシューのボリュームにも満足。
が。最近トシのせいか、胃にきました(苦笑)。これはラーメンじゃなくて自分のせいですね。

特製ラーメン800円。
2010年10月22日にオープンした横濱家系ラーメンを標榜するラーメン壱六家 磯子本店のフランチャイズラーメン店。オープニングスタッフとして町田商店 本店と代々木商店のスタッフが応援に駆けつけており、新店とは思えないほどスタッフの声が元気良く響いている。店先には増田製麺からの花輪にオブジェと化した増田製麺の木製麺箱。そこまで家系主張パフォーマン... 続きを見る

やっと金沢あたりで満足いく横浜家系みつけた。横浜家系探しの旅はもういいや、ここで十分。

塩豚骨ラーメン600円。
前回採点 http://ramendb.supleks.jp/score/295186

前回は無難な印象ながらも、積極的に再訪問したいとは思えなかった ラーメン 吟とん だが、つけ麺を食べていなかったので訪問してみた。
訪問時間は21:00頃と遅かったからか、残念ながら目的のつけ麺は終了していた。帰ろうかと思っ... 続きを見る

昼飯に，14:30ごろ入店．　あまり混んでおらず，スムーズに着席．で，ラーメン麺固め，味の濃さふつう，背脂少なめでオーダー．
写真は撮ってないですが，他の方とほぼ変わりないということで．
いざ食べてみると，うまい...けどスープがかなり塩辛い．これでふつうか？　とか思いつつ食べ進める．　麺は食べ終わるまでのびることなく歯ごたえがありました．
今度は味うすめ，麺ふつうでオーダーしようかな.

ラーメン好きの方達から、よく美味しいと高評判の店だったので
いざお昼時に行ってみる事に。
こんな路地裏に行列が出来てる…
金沢なのに不思議な光景でした。

感想は、
本家とは別の味だけど、自分的には本家を越える味でした！
早く行けばよかった…
横で「ウマイ！ウマイ！」と叫んでいるオジサンが
印象的でした。

この店の、らーめんは豚骨醤油で麺も甘味があって美味しいと思います。

まだ食べてる人は少ないですが、実は・・つけめんは絶品です！
魚介豚骨のつけタレが癖になる美味しさ、麺も太麺で・・説明は出来ませんが、もちもちして気に入ってます。
そのまま漬けて食べても美味しいですが、コショーを２振り、七味を３振り・・・
もう～大声が出るぐらいに・・お・い・し・い！！～～～～って叫びたく成りました。
私が食べた豚骨系の、つけめんの中ではＮＯ．１
点数は... 続きを見る