6月21日平日だけど外に待つ人多し。
見てるとゾロゾロっと出てきて、まとめて入れる
入れ替え制かと思えるような客の出入り案内。
なんとまさかのワンオペ！
人気店を引き継いだのだからワンオペは無いっしょ！！
元の店主は開業時から奥さんと二人で手際良く捌いてた。
提供までも長く待ったし、スープも温かった... 続きを見る

つけめんが売りのこちらであえてのラーメンを。
スープのベースはつけめんと同じで、甘みのある濃厚なスープ、ラーメンは少し薄めかな。麺はつけめんは極太麺だがこちらはそれと比べると細いもの。だが濃厚なスープによく絡む。トロトロメンマとほろほろチャーシューはつけめんと同じで味も染みていてうまい。ネギとカイワレがこの濃いスープによく合う。平塚でこのレベルのラーメンを提供する店は... 続きを見る

マスターが厚木の店舗に行ってしまっているので、男性一人で切り盛り。前回は若い男女の二人で回していたが、今回は一人なのでオペレーションが慌ただしい。
肝心のつけめんだが、麺はコシを感じる太麺でスープは前と比べてどろっと感や濃さが薄くなった気が…そしてチャーシューも以前は細かくカットされていたが、今回は分厚いのが2枚スープに沈んでいる。麺を絡めづらいので細かくカットされて... 続きを見る

いつも駐車場満車だったので久々に訪問できました。
以前の店主と女性はみあたらず。
男性一人が切り盛りしていました。
後で調べたところ厚木に2号店出したようです。

以前より甘みが強くなった印象。
どちらかというと前の方が好みでしたが、美味しく完食しました。
丁寧な接客なのでまた食べにきます。

【訪問日：１０月３日】

豚魚気分から、本日は数年ぶりに此方を訪問。
１６時半終了を思うと、売切れが心配でしたが
着いてみれば、営業時間拡大となっていたので楽々入店ｗ
オーダーは、外がややヒンヤリしている事もあり
表題メニューで臨みます。

こじんまりとした器ですが、カイワレ・ネ... 続きを見る

つけ麺並み盛りを注文、つるりとコシがあるある麺は絶品でした。
スープはごめんなさい個人的にちょっとだけしょっぱかった。
でも動物と魚介がいいマッチでうまかった。
つけ麺食べたい時また行きやす。

★2018/6/26（火）12:00久し振りにマタオマを求めて訪問です、外待ち3人に接続し後客も続々で相変わらずの人気です、しばらくすると店内に案内され「つけめん中盛」の食券を購入しカウンターに着席し12:27着丼。

★つけ汁・・・豚骨に節系出汁しっかりで、ドロリと粘度があって少しクリーミィでとても濃厚です、タレは甘さ強めでしょっぱさ程よく重量感ある旨いつ... 続きを見る

平日の14時前に訪問。珍しく駐車場に空きが3台あり。
店内も先客3人と空いていました！ラッキー！
初めて、つけ麺ではなく、普通のラーメンをオーダーしました。五分ほどで着丼。
炙られた巻きチャーシューに穂先メンマ、大きめの海苔に白髪ねぎとカイワレが彩りを添えます。
表面を油膜が覆うスープに中細の縮れ麺です。
醤油とんこつのような色合いのスープを頂くと、節系の旨味と動物系の旨味がよく合わさって最高にうまい。縮れた麺は、このスープをよく持ち上げて口にはいってくる... 続きを見る

苦情が多いため、中学生以下はお断りのようです。
木曜日の14：30頃訪問。
運良く駐車場が1台空いていました。外待ち客は３人。
定員さんが呼びに来てくれるまで外で待機です。

程なくして、入場許可があり、店舗入って右手の券売機で、
チャーシューつけめん中盛とあつもりチケットを購入。
つけ麺をあつもりにする際は、この無料チケットが必要です。

席に案内されて、待つこと５分で着丼。... 続きを見る

何度か行ってますが、1年ぶりくらい。
ここはだいたい駐車場満車なので時間外してバイクで訪問。
14時過ぎで駐車場1台と席2つ空いてました。
あ、貼り紙が増えていて小さいお子さん連れは不可みたいなことが書いてありました。
まぁカウンター席しかない小さなラーメン屋ではこの対応は仕方ないでしょう。

肝心の味は豚骨よりも魚介が前面に出て、甘みと旨味が強い。
その辺のつけ麺屋とはちょっと違います。
麺はつるつる標準的な太さと... 続きを見る