醤油煮込うどん≠鍋焼きうどん

味噌煮込うどんのコチラ「角丸」は、醤油煮込うどんやカレー煮込うどんと言った変わり種も用意されているので、伺って参りました。お客さんは、ほぼ９０％味噌煮込うどんを食べられておりますが、そんなアウェイな中で勇気の「醤油煮込うどん」のオーダー。でも奇異な目で見られることはなく普通に配膳です。まぁ、当たり前ですが.... 続きを見る

10.10.16(土)味噌煮込みうどんで有名な角丸で昼食。ここの中華も中々旨い。今日はカレー中華650円を注文する。醤油ベースのサラリとしたスープに、カレー粉が効いて、引き締まった味わい。麺も中細縮れで、まずまずの食感。なんといっても、トッピングの豚バラが旨い。カレーとの相性も抜群。量は少ないので、小ライスを一緒に、たのむことをお薦めしたい。