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ランチに人形町の【生駒軒】を訪問。
生駒軒は都内にも何店舗もある... 続きを見る

本日は生駒軒さん。平日11時半過ぎに到着しましたが少し早すぎたみたいです。開店まで少し待ち、冷蔵庫裏の1人席へ着席。とても綺麗に片付けられた町中華屋さん。ラーメン半チャーハンセットを注文。その後どんどんお客様が来るも相席が出来ないとのことで、入りきらない感じです。5分で着丼。「そうよ、これよ、これなのよ。」子供の頃に連れて来てもらった中華屋さんで美味しかったラーメンそのもの。ス... 続きを見る

2020.10.15（木）雨　初訪問　14:07入店　先客2 後客0　14:13提供

タンメンを求めて訪問。
入店すると空いているテーブル席に促され着席。
女性店員さん(女将さん?)がお冷やを持って来てくれたタイミングで『タンメン』を注文。
テーブルには醤油・酢・ラー油・粗挽き黒胡椒・梅... 続きを見る

12時丁度位に訪問。先客2名後客多め。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席が適度に設けられている。如何にも昔ながらの街中華店という感じだが、十分清潔にされており居心地の良い空間だ。女性店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。見た目、中々のインパクトだ。

具として、餡を纏った肉野菜炒めがタップリと盛り付けられる。
内容としては、豚肉、人参、ニラ、キャベツ、ピーマン、筍、ニンニクスライスというところ。しっかりと熱が通りながらも強めの食感が残... 続きを見る

2019.6.29昼２　大正8年(1919年)創業の百年食堂ならぬ百年町中華の大御所。都内に林立する『生駒軒』の始まりの地との事で、積年の宿題店であった。

入口横にあるショーケース内の食品サンプルの時点で盛りの美しさが伺えるのだが、供された品も顔にしか見えない盛りの美しさ。

豚強めの王道中華スープは炒め野菜から来る甘みも伝わってくる、... 続きを見る