好きな味でした。豚骨のくせはなく、魚介風味が強いのですが、全体のバランスが良いと思います。具材に蓮根が使われてましたが、食感のアクセントになってました。

この日はこちらのお店へ久しぶりに伺いました。3年ぶりではありますが、何度か店頭まで来てふられた実績はございます。前回は昼間でしたが今回は夜、10:00過ぎの到着となりました。店内に入ると予想以上でほぼ満席、その後も入れ替わりお客さんがこられます。メニューは前回訪問時から大幅にリニューアルされているようで、かなり種類が豊富にあります。迷いましたが海老醤油を頂く... 続きを見る

本日は西区京町堀にありますこちらのお店「一轍」さんを訪問しました。
先レビュアーさんのレビを拝見するとナカナカの高評価。
地元西区ということもあり前々から気にはなっていたんですが
この辺りは狭い道が多く場所が分かりにくいため二の足をふんでいたのですが
思い切って自転車で訪問。
炎天下の中15分間のサイクリングで汗かいち... 続きを見る

【マイラーメンマップの空白地帯】

　大阪市の中央部が訪問空白地帯なんです。しいて言えば、カレーラーメンの楽山くらいでして前からこの地域攻略は気になっていたんです。とそんな気持ちでＳＢＴさんレビュー済みのこのお店が特にマークしていた次第で、久しぶりに夜ラーを楽しみました。本町と肥後橋の丁度真ん中の陸の孤島ですが、何のそので訪問。先客４名、全員若い女性！おっさ... 続きを見る