町田・ロックンロールと松戸・富田食堂のコラボらしいと聞きつけ訪問。
入口で店員にオススメを聞いたら、今日から復活した中華そば。
スープは煮干の効いたアッサリ醤油。
煮干の香りはしっかりするけど、飲んでみると煮干煮干している訳ではない。
麺は細麺。スープと麺のバランスはいいけど、もう１インパクトがあればお好みになる気がした。
次回... 続きを見る

平日18時30分頃訪問しました。先客なし、後客1人です。店員は2人で、カウンターのみの狭い店内です。ウーロンハイ1杯が無料サービスでした。白い植木鉢のような丼の中に、薄切りの豚バラ肉が敷き詰められてネギも散りばめられ、中央には豆もやしのナムル？っぽいものが載ります。

スープは濃い醤油色で、見た目通りカエシがきつめです。しかし豚の出汁感と適度なトロミもあり、豚骨醤油にも近いような味わいです。牛筋は…、食べてる時は全く分かりませんでしたw 駄舌です。若干の酸味と濃い醤油味が相まって、複雑な風味を醸... 続きを見る

夜勤前のはらごしらえ。

「ラァメン家 69’N’ ROLL ONE」の店主、嶋崎氏プロデュースのお店だそうです。
「22歳」という名のラーメンがメインの模様。22歳。。。？これは気になります。池袋駅西口を下車し、西一番街へ。

いやあ。このエリアは凄い。ラーメンストリートもビックリ。10歩歩けばラーメン屋に当たるｗここまでラー... 続きを見る

●ニンニク！肉肉！
ビート♪を感じる
一杯です！


2月6日14時半過ぎ池袋
での所用後に初訪。外
並び4名で約10分後に
入店。

店内への出入り，ドアの
空け方で，皆さん苦労さ
れているなぁ～と... 続きを見る

　ドンヨリと曇った月曜日(14日)、夜には雪になるとの噂も。新宿方面の用事を片付けて、ちょっと楽しみにしていた池袋「御法度」へ。
　もちろん狙い目は、「ラァメン家 69’N’ ROLL ONE」嶋崎店主プロデュースの「22歳」、麺も「中華蕎麦 とみ田」の「心の味食品」製とくれば、ラーメン好きなら見逃せません。「やっぱ行列かな……」などと心配しつつ11時半過ぎに入店する... 続きを見る

いつも通り、仕事前のラー食だが、今日は時間がないので、ホームのブクロで簡単に・・・
どこにしようかな…ん？評判の悪い、つけ麺御法度がリニューアル？スープはラァメン家 69’N’ ROLL ONEの店主、嶋崎順一氏によるプロデュースで麺は中華蕎麦 とみ田率いる心の味食品!なんだ！そりゃ？夢のような豪華なコラボが実現！早速行ってみよう！

エビス通りを... 続きを見る

スープはゆるめのベジポタ系で、ダシが効いて適度な塩気もありますが、
やや甘く、全体の味のバランスを少し崩している気がしました。
また、入っている刻みねぎが多く辛味が強いため、
ネギ味になってしまう感があります。

麺は、太麺で茹で具合も良く、プリプリ・モチモチしていて歯応えも良く
しかもツルツルとのどごし良く食べられる、とても美味しい麺だと思いました。

しかし、このつけ汁のスープで食べていると、
ベジポタ... 続きを見る

じじぃ跡地に出来たつけ麺屋で、元お笑い芸人の店らしい。
つけダレの味は、ややシャバ系の鶏豚骨で和風出汁がしっかりと出ています。
麺は浅草開化楼の特注麺みたいで、風味、食感ともに申し分なし。
ただつけダレとの相性は絡みも悪く、繊細なつけ汁にはやや麺が強い印象。
単体ならどちらも旨いのに組み合わせた途端マイナスになるなんだかもったいない味。
短冊切りのチャーシュー、メンマ共に量が多くこれはかなり満足できた。
もう少しコスパが良ければ流行りそうな味だけに、これか... 続きを見る

11／11　11:47　初訪問
午後は、こちらから300mほど北上した会社と打合せ。
喫茶店で読書をしようと思っていたのですが、このお店を発見。
久しぶりにRDBに頼ることなく入店することに決めました。

先客0　後客3
入口の券売機でデフォをチョイス。食券を手渡して店内観察です。
エレン整水システム　という... 続きを見る

２１日早めの夕食にて初訪問！
新店とのことですがらーめん　じじの有った所ですな！
池袋は生き残るのは厳しいですね。

入口はジャバラの扉で初めてです。
発券機の前にたち、中華そばがいいなと思い千円札をひたすら挿入するも
全く入らず、ヘッドフォンで音楽聞いてたもんで何やら故障中の様で現金払い。
張り紙... 続きを見る