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「ワンタン麺」@奥州白河ラーメン ○政の写真奥州白河ラーメン ○政(ワンタン麺)
#ラーメン #ramen #奥州白河ラーメンまる政 #平井

都内では珍しい白河ラーメンのお店で「手打ラーメンふくふく@白河」出身
麺メニューは中華そば、特製塩ラーメン、坦々麺、味噌らーめんの他トッピング類と白河ラーメンらしくないメニュー構成
ワンタン麺を注文

スープは... 続きを見る

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「叉焼ワンタン麺」@奥州白河ラーメン ○政の写真「叉焼ワンタン麺」
理由は忘れたけど 10年以上前にBMしたお店

派手さは無いが、誠実さが伝わって来る旨さやの~
鶏ベースのスープに ほんのりと生姜の風味 手打ち?な平打ちちじれ麺
燻製風味があるチャーシュー、餡が少ないチュルチュルワンタンと白河系
の大道の様な旨さでした
ご馳走様でした

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「中華そば 750円」@奥州白河ラーメン ○政の写真外観も内装も匂いも、昔懐かしい雰囲気。
東北の各地で出会った無銘の名店を思い出す。

澄んだ醤油色のスープは油浮き少なめ。
ふわりと生姜の香りが舞い上がり、
動物系ベースの軽やかな旨味を彩っている。
いい意味でサッポロ一番に似たような味わいだが、
もちろん本炊きスープな... 続きを見る

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「叉焼ワンタン麺」@奥州白河ラーメン ○政の写真白河系の流れを汲むスープ、動物系のマイルドな出汁をベースにまろやかな醤油が調和よくマッチ。麺は中太平打ち縮れ麺。多加水仕様でツルモチ食感好みの味わい。麺とスープの相性モベター。具は味玉、ワンタン、メンマ、青菜、海苔、低温調理されたチャーシューの構成。チャーシューは燻製感漂うスモーキーな味わい、ちゅるるんとした少な目餡のワンタンも嗜好にマッチ。後半卓上調味料で味変化、尚、ランチタ... 続きを見る

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「チャーシューワンタン麺」@奥州白河ラーメン ○政の写真以前、某所で食べた白河ラーメンと違いスープに旨みが溢れていた。
鶏の旨みか?
チャーシューは香ばしく食べ応えあり。
ワンタンは餡が少ない気がしたが、皮が好きなので個人的にはOK。
バランス良く美味しかった。

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「叉焼麺」@奥州白河ラーメン ○政の写真土曜11時半 待ちなし

平井駅は近くてあまり降りた記憶がない駅
徒歩数分、住宅街にポツンとある

店内も空いてました。お年召したご夫婦の接客、口頭でチャーシュー麺をオーダー

見た目からあっさりした感じ、いかにも白河の中華そば。チャーシューが少し赤い色が残ったレアな感じはやや苦手、、
ス... 続きを見る

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「特製塩ラーメン」@奥州白河ラーメン ○政の写真偲ぶ一杯。

※ランチタイム、半ライスサービス。

ある人がお願いをしてメニューにしてもらった、
塩ラーメンを食べに。

動物系の澄んだ清湯スープに、
白河ラーメンの特徴でもある平打ち縮れ麺を合わせ、
紫蘇由来のほんのり感じる酸味が、隠し味... 続きを見る

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「叉焼ワンタン麺 1000円」@奥州白河ラーメン ○政の写真2023年5月20日(土)
この日伺ったのは平井の「〇政」さん。前日の飲み会で白河ラーメンの話になって、急に食いたくなったんです。平井駅は初訪問。

店着は11時ジャストで前客4名様。入店すると皆さんてんでに厨房のお母さんに注文して行きます。ワタシも負けずに叉焼ワンタン麺1000円をコール。少し待って着丼しました。

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「特製塩ラーメン+ゆでたまご」@奥州白河ラーメン ○政の写真白河ラーメンならではの、手打ちの縮れ平中太麺。小ぶりな器にミチミチに盛られている。香り素朴で腰が強く、咀嚼の楽しさが満喫できる上質な麺だ。
スープは、透き通った湯面の印象通り、超あっさり仕様。油分を控えながらも、麺と程良く絡む調和の高さはお見事。塩味も抑えられており、代わりに生姜の風味が常時主役を張り続ける。鶏がらなど素材の存在感は、やや弱めだ。
特筆は具で... 続きを見る

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「叉焼ワンタン麺 大盛 1100円」@奥州白河ラーメン ○政の写真平日11時頃来店、先客1名。
着丼まで5分。2回目の来店。白河ラーメンと、都内ではあまり無いご当地ラーメンの店。
10分程で着丼。麺は自家製麺のようで、平打ち中太麺はスープと良く絡みよし。のど越し抜群スープは親鶏ガラと豚骨のミックスで、鶏油の黄金色の透き通りと香りがたち、食欲をそそります。スモーク焼豚はスープとの相性が絶妙で、醤油味控えめのスープのよいアクセ... 続きを見る

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店舗情報

店名奥州白河ラーメン ○政
住所

東京都江戸川区平井6-43-3

電話番号03-3619-1197
営業時間11:00~14:00(2020年4月6日より)
定休日日曜日
座席カウンター6席、6人掛けテーブル1卓
喫煙

禁煙

店頭入口脇に灰皿あり。

アクセス
JR平井駅北口から蔵前橋通りを渡って右折。平井大橋西詰交差点を過ぎ、二つ目の角を左折して50mほど行った角の右手
JR中央・総武緩行線『平井駅』(484m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

50mほどの範囲に1か所(4台)のコインパーキングあり

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

店内狭いですが大歓迎

オープン日2007年7月22日
メニュー
メニューの写真を見る

2023年5月現在

つけ麺(並、大盛)850円
中華そば 700円
辛ネギ中華そば 800円
ワンタン麺 800円
叉焼ワンタン麺 1,000円
叉焼麺 900円
坦々麺 900円
味噌ラーメン 850円
特製塩ラーメン 850円(麺の大盛りは出来ません)
※麺大盛り 100円

季節限定
冷し中華 850円

叉焼丼 450円
カレーライス 600円
餃子 450円
ゆでたまご 100円
生ビール 600円
半ライス サービス

備考
奥様は白河出身(白河の『手打ラーメン ふくふく』で修行)。
麺は自家製平打ち。
タグ自家製麺
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。