味噌ラーメンが食べたくて行ったことのない店を調べてたら出てきたので初訪問。

暑い中歩いて来たので汗をかいてたせいか、スープはそれほどしょっぱく感じなかったけど、これぞ味噌ラーメンだなあと言う味！
唐辛子がちょっと入ってて最後にピリッと感じますが、更に卓上の一味を足しても良いですね。

麺はプリプリな麺。中太... 続きを見る

名古屋大学での会合後、上前津へ。これまでなかなか訪問する機会がなかったエリアだが、機会があり訪問。丁度ランチタイムの12:00頃。行列5に接続。しかし回転よく、5分ほどでカウンターに着席。

食べたのは、みそバターラーメン 麺硬め 950円。

麺は、ほぼストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、ゴワっとした食感で噛み応えのある麺が出てく... 続きを見る

今日はなかなか営業時間はなどの兼ね合いもあって、伺えてなかった八龍さんへ☆

お昼時だったので、店内満席！

店前の駐車場がラッキーな事に一台だけ空いていて、止めることが出来ました！

しかも店主さんが車の誘導してくださいました☆

みそバターらーめんを注文！... 続きを見る

お昼過ぎに来店。
すでに満席で、外に３人待ち。
ラーメンは、味噌！ほとんどの人が頼んでいる。
シャキシャキのもやしにネギとメンマとチャーシュー。
中太の麺がスープと良く合い、美味しい。
スープを飲みほしてしまった…
ごちそうさまでした。

名古屋で札幌系の味噌といえばここと言われ続ける人気店
ピーク時は戦場みたいな店なので初めてのときは注意
そのため接客が悪いとか急かされすぎるなどよく他のサイトなどのクチコミに書かれているが、次のお客様を待たせず早く回転させたいという想いもまたひとつの接客の形だと思うので多少のことはしゃーなしかなぁと🤔

シンプルな見た... 続きを見る

11:05 前客10名。10名？？まだオープンして5分後なのに。さすがの人気店、後客さんも続々で常に席は隙がない。
上前津駅から歩いて5分程度、駐車場もあり。名古屋で味噌ラーメンといったら八龍さん、と気がついてみれば多分もう20年近く前？に名古屋の方に連れていってもらった。まだその時はこわっぱでラーメン食べ歩きとかはしておらず、単にラーメンを食べさせてもらったくらいの... 続きを見る

いつもいく、八龍とは違う店舗に行ってみました
チェーン店でも店舗によって味が少し違ったり、
麺が違ったりするので、気になり来店してみると…

いつも行く中川店と比べて、味が少し濃く感じました
もちろん、使っている味噌は同じですが、
味が濃くて、水を多めに口にしてしまっていました。
そしてやはり、麺の種類が中川... 続きを見る

2020/03/09 11:04

お昼休憩での訪問。
なんと言っても月曜、火曜にオープンしているラーメン屋さんが少ないので八龍さんには感謝です。
オープン10分ぐらいでカウンターは満席。
提供スピードも早くとても心地よい。
今日もしっかり美味でした。完食。

駐車場は店の前に3台ほど。
名古屋を代表する老舗のラーメン屋の一つで、札幌味噌ラーメンが売りのお店。
店内はカウンター席の他に4人掛けテーブル席が3つ。11:30ごろ訪問、店内はほぼ満席状態で、11:45ごろには待ち客4名。客層は若者からお年寄りまで多種多様。どちらかというと年齢層高め。相変わらずの繁盛ぶりで忙しそうですが、接客はしっかり... 続きを見る

週末来訪。4人待ちも回転が速く、すぐ着席。
お腹が空いていたので大盛りで。
提供も早く嬉しい。
名古屋なら味噌でここが1番だろう。