地元所沢にて「満洲巡り」を敢行。今回は航空公園駅近くのこちらで毎度のタンメンを頂きました。所沢駅の「狭〇そば」の天玉が640円する昨今、この値段で頑張っているのは素晴らしい。やや野菜が少なくなったような印象も無くはなかったのですが、まあ錯誤でしょう。まろやかな塩味がウマイ、御馳走様でした。URの住民でしょうか、昼時には多くの人が外で席が空くのを待ってました。人気店ですね。

餃子の満州には大変お世話になっているが、
ラーメンを食べる機会はこれまでになかった。

セントラルキッチン製のスープは、
油浮きのほとんどない、きれいに澄んだもの。
動物系ベースで、野菜もいろいろ使っているかな。
思いのほかにぎやかな味わいなのだが、
よくある中華屋さんタイプの方... 続きを見る

3割うまい!!を習って3割上手い!!男になろうと思います
何が上手いのかはこれから考えます

【土曜】16時頃先客6後客2
少し遅めのおやつに近場のぎょうざの満洲へ
店頭に掲示されたメニューと5分ぐらいにらめっこしてあんかけの表題に決定

入ってすぐにアルコール消毒を促... 続きを見る

この日は家族で航空公園へ。

こんな状況下に置かれたら我々大人は勿論☝️
学校に行けぬ子供達は特にストレスが溜まっちゃ
いますから思いっきり遊ばせてやりましたよ♫

🏉やり⚾️やり⚽️やり目一杯汗をかきました✌️

その合間のランチに私は息子と近場のコチラへ。... 続きを見る

期間限定の水餃子です。

満州の餃子は皮が厚くて好きなのですが、
水餃子にするとなおさら皮のモチモチ感が増して美味しいものだと思います。
添えられるレタスも「自社農園直送・サニーレタス使用」というので安心です。

大衆中華チェーン店のなかでは餃子の皮が厚くて美味しいと思います。
焼き目もやりすぎなほどカリカリでビールなどにはよく合いますね。
アンにはニンニクが強めで野菜の旨みが薄らぐのはバランスいまいちでしょうか。

でも、おいしいと思えるのは、餃子は皮を食べるものなので。

13時過ぎ入店。先客12名。

広い店内。ホールのおばちゃん達はキビキビ動く。厨房には兄さん3人。時折湯気で厨房が見えなくなる。

味噌ラーメンは少し甘めの味噌がピリ辛で、食べていて汗が滲み出す。
麺は少しゆるめ。ニラがメインでモヤシ・キクラゲ・ニンジンのトッピングはたっぷりで、風邪の治りかけにはとてもありがたい。