2012.11.2夜　Sacred AeoliaのKar-cと、彼のご近所でラーメンデート(笑)。この日の昼営業に相当な数が出て、夜営業に5杯しか残らなかったが、提供終了にギリ間に合った。

玉ねぎや人参に加え、サツマイモやムカゴなど秋の味覚も入った、ナルトがチャームポイントのかき揚げ。オーダーが入ってから揚げるため、アツアツのサクフワで提供される。適切な火... 続きを見る

2010.12.24夜　濃厚にぼしそば
もう10ウン年の付き合いになる友人のバースデーを祝い、何故かラーメンハシゴ(笑)。
ま、ご本人の希望なので。

こっ、濃ゆーい！
関市のコレとはまた違う、複雑な旨みが渾然一体となったブットい味わいの一杯。
http://hashroyal1217.blog.f... 続きを見る

2009.11.28夜　濃厚煮干つけ麺
ちょうど販売が始まった頃合に着いたので、迷わず濃厚煮干つけ麺をオーダー。

つけ汁は、魚粉すらほとんど沈んでいかないほどの濃度。
ツルツルの麺肌が期待を煽るなー。

考えずにどっぷり浸けると、スープ割の前になくなる事間違いなしの、持ち上げの良さ。
た... 続きを見る

券売機を前にしてなんのメニューがどこのボタンにあるのかよくわからない。上を見上げると人気順が書かれてあり、3番目に書かれてあったこのメニューのボタンをさがす。券売機の前に座ったので、振り向いて再度券売機をよく見ると、同じ系列のメニューのボタンが縦に配列されている。通常は横に配列されているのでわかりにくかったわけだ。さて、着丼するまでに時間がかかるね、ここは。やっとでてくると、ラ... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわり麺工房　たご




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古... 続きを見る

濃厚煮干…
塩ラーメンとあって、アッサリを期待していたが…
残念な程に濃厚…
しかもコスパも良くない
人気店らしいが、ちょい疑問(･_･;

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわり麺工房　たご



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　11時～... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわり麺工房　たご　



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区



【営業時間】　　　　　　　　　　　11時15分～13時45分　1... 続きを見る

名前の通りの濃厚にぼしスープがかなり美味かった！！
そして太めの麺が濃厚にぼしスープとよく絡み良い感じでした☆
わかりやすく例えると、
つけ麺丸和をラーメンにした感じの味でした。
具はメンマ、チャーシュー、海苔でした。
にぼしスープと海苔は相性良かったです。
トッピングで注文した... 続きを見る

初来店。
スープも麺もとても美味しい。いいラーメンを食ったと思う。残念だったのはチャーシューだ。手抜きのようなこのチャーシューさえなければ完璧だと思うのだが。