訪問日7月22日(水)

梅雨明けしてから連日の猛暑です！こんな時こそ熱い物食べましょう！！

というわけで、以前に火熱麺をいただいた上大岡の慶苑さんにタンタン麺を食べに来ました。11時53分に到着してメニューを見ると、単品のタンタン麺よりセットのほうが40円安かったので、セットにしてみました。テーブルには酢、醤油、ラー油、コショウの定番... 続きを見る

６月８日12時10分に職場同僚と２人で訪問です。先客は2～3名いたかな。
同僚はサンマーメンをオーダー。
私は辛い麺を食べたかったので、慶苑タンタン麺、四川タンタン麺、火熱麺で迷いました。
お店の方に聞くと「一番辛いのは火熱麺」と言うことで表題のオーダーに。
サンマーメンは12時22～3分頃、火熱麺は25分に着丼しまし... 続きを見る

野菜を炒めた香ばしいにおいが立ち込め、食欲をそそります。
　スープをすすりますと、野菜の甘みと鶏がら、海藻類のうまみを感じます。サンマーメンらしいスープと感じました。細麺はゆるくウェーブのかかったタイプです。
　具は、もやしを中心に、ニラ、キャベツ、ニンジン、たまねぎ、豚ばら肉。いずれも小さく、細く切り分けられて、お年寄りや小さな子供も食べやすいで... 続きを見る

【入店状況】1854入店。先客11名(宴会客)、後続4名。
【注文】三麻麺(750円)。このサンマーメンの表記は初めて見た。
【待ち時間】16分。先に宴会客がいたこともあり、結構待たされた。
【麺】中細で少し縮れのある麺。茹で加減は普通。麺の量も中庸。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。やや甘みのある味付けでサンマーメンらしいスー... 続きを見る

サンマー麺が美味しいと聞いて
初めての訪問。
迷わずサンマー麺をｵｰﾀﾞｰ。

ｽｰﾌﾟはﾉｰﾏﾙな醤油。
ちょっと薄味な気もしたけど
野菜餡と合わせるとちょうどｲｲ感じ♪
麺もﾎﾞﾘｭｰﾐｰで女性だったらかなり
満腹になると思います。

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