平日夕方訪問。出張帰りに後輩のオススメという事で連れて来て貰いました。

醤油ラーメンに玉子とじが掛けてあり、相乗効果で抜群に美味しいです！

手元にあった、ラー油を掛けたらより自分好みへと変わりました。

思わず２回も替玉を注文してしまった美味しさ！
また絶対に来たい！

恥ずかしながら初訪問。名古屋住みのラーメン好きでここに来てないのはちょっと失格かも。
名駅より西に行くことって滅多にないのでって言うのは言い訳ですね。
ちょっと並んで入店。さすがの人気店ですね。

玉子とじラーメンの感想としては、すごい美味い！って訳ではないけど、落ち着く味なのかなあって感じでした。自分は素面で食べたのですが、酒飲んで〆に... 続きを見る

平日の夜に訪問、前客多数でしたが、待ちはありませんでした。
席に案内され、注文後、約8分ほどで運ばれてきました。

スープは想像していたより油脂が多めでコクがありました。
麺は極細でストレートでした。
具はチャーシュー、ネギ、海苔、黒胡椒がデフォルトでかけられていました。
思っていたよりジャンクな味でした。

カップラーメンにもなっていた萬珍軒さんの玉子とじらーめん

名古屋に住んでいて、なかなか距離的にも伺うタイミングを逃していて、やっとお邪魔する事ができました。

鶏ガラや豚骨スープに溶き卵を混ぜたラーメン。

スープとの絡みがいいように、極細麺を使用されており、スープとの絡みがと... 続きを見る

ベタなラーメンを食べるのを忘れていたので、萬珍軒へ。

駐車場ギリセーフで停めれて、ラッキー。
お店は賑わっていました！

着席してから、エアコンの風が直当たりで気になりながらも、10分ほどで着丼！

これが玉子とじ！
スープは豚骨ベースで濃厚。玉子がよりまろやかにしてくれている... 続きを見る

名古屋のご当地ラーメンをお取り寄せ(^ ^)

映画評論家の水野晴郎氏が「玉子とじラーメン」として名づけた事で全国的な知名度を得たとのこと。


玉子とじラーメン 780円＋送料


冷凍の麺、スープ、チャーシューのセットで、玉子とじは自分で仕上げる... 続きを見る

見当違いならごめんなさいですが、スープ最初のひとすすりは家系ラーメンを思わせるほどの濃厚さ。
でも後味は、やじゃない。
豚骨と鶏の旨みに加え、これが卵はんの力やでぇ...
少しドロリとしていて、いつまでもアチアチ。
飲んだ後にいくにはちょうどよし。

麺ほっそー！カッペリーニか！
コシのな... 続きを見る

嗚呼、なんとやわらかな。
すべてにおいてやわらかなおいしさ。
家の前にあれば飲むたびにいきたくなるような。
と、言いながら醤油がバシッとしていてすてき。
とてもおいしいラーメン。
さすがの一杯です。

平日22時半訪問。待ちなし。着丼まで8分。
名古屋に出張で来たため、これは名古屋の名店萬珍軒さんに行かなければと、呑んだ後の締めに訪問させてもらいました！
店内広い！想像以上の広さで落ち着いた空間です。

チャーハンを頼むと体感2分もせずにで出来ましたよ！早すぎ、美味すぎです。

さて肝心のラーメンの方はとい... 続きを見る

隠れ名古屋名物の玉子とじラーメンの元祖
コロナの影響かな？ランチ営業やってる
ランチは小ライス無料

ゴマ、スパイス香る担担麺を優しく玉子が包みこむこのマリアージュ！
さらに温玉が乗ってくるｗ
でもこれらが柔らかめの極細麺によく絡んでうまい😘

独特でおもしろい、この方向性好き！
玉子でま... 続きを見る