2025.10.25夜　鶏そばDX…1450円、チャーシュー丼…400円
2025年ラーメン407杯目
9/27閉店予定だったが10/29に延期となり、何とか行けた2年ぶりの再訪。
細打ちながらしっかりと存在感のある麺に、それを包み込むような香り高いスープ。
デラックスの名に偽りなしの豪華なチャーシュー3種盛りも、それぞれが質実... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　拉ノ刻

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　11時30分～13時45分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　　　　... 続きを見る

オマール海老味噌ラーメン【正月らーめん】

オマール海老と味噌の麹と生姜が仄かに香る熱々スープ
ストレートの中太麺でモッチリとした食べ応え
青ネギと刻み玉ネギの食感と風味が良いアクセントで👌

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.60
※順位or★評価 ... 続きを見る

久しぶりに未体験のお店へ
数名の待ち後入店。本日は醤油を選択。
　まず見た目、チャーシューがきれいに並びどちらかと言うと王道スタイル。
　ではスープを一口。スッキリした飲み心地、さらりとした感じです。歯応えちょうどいい麺と柔らかさ満点のチャーシュー。しっかり味付けされた太めのメンマ。ランチはライスとキムチが付いてきてまさに定食って思うぐらい満足。

2023.5.15夜　全部のせ醤油らーめん…1450円、ニンニクチャーハン…700円
味仙特番収録後の夜食、予想外に疲れたのでガッツリなオーダー。
大きく変わらずとも日々進む、その薄皮のような努力を重ね続けた成果がしっかりと一杯の中に。
特にハリとしなやかさを両立させた麺の出来に思わず笑みがこぼれる。
チャーシューもしっとりと仕... 続きを見る

おで。海鮮丼食いにきたのに...
『漁の関係で今日は海鮮丼ありません』
そうですか...。
いいもん。醤油ラーメン食べにきたんだもの。
そう自分に言い聞かし。

麺美味しーの。
もちっとして。うんめー。
メンマも美味しー
スープは魚香る色んな味がするスープだった。
最初... 続きを見る

海鮮丼目的で訪問ながら、売り切れランプ。
なぜかウチから３０分くらいで着くだろうと楽観して、
１１時頃出発するも１時間シッカリかかり正午着。
８台分の専用駐車場はガラ空きで、ホッとして入店。
でも店内は満席でした。そりゃ海鮮丼ないわ(^^;)

で、デフォの醤油らーめんを券売機でポチっと。
それ程待... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　拉ノ刻

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～13時45分　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　... 続きを見る

いや、すごい。
魚介でっせー！とゆーわざとらしさが全然なくて。
ただただ、うわーー、うんまーー、、、です。
魚介のじんわりのうまさ半端なく。
言うまでもなく、特上海鮮丼もやばかった。
あー、来てよかったー

えー、ラーメン屋さんです。たまたまこのメニューのメインが海鮮丼なだけです。RDBなのでラーメンを中心にレビューします。

ビジュアルは派手な海鮮丼に対し、控えめ。脇役に徹している。

スープ：鶏清湯に塩だれ。柚子香。アブラ少なめ、しょっぱさ控えめ。
具：アーリーレッド
・刻みネギ。
麺：中... 続きを見る