身内に不幸があり、気落ちしていた時に
不意に見つけたのが、ここ【さかうち】さんでした。

落ち着いてくると、腹も減り始めて。。

本日は、平日の午後14時。

日中の閉店間近に伺いましたので、並ぶこともなく
直ぐに入店出来ました。【さかうちさんは、土日は行列が出来て、入... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線長町駅の北東、国道４号線から少し東に入ったところにある。
・店の外観：赤色地のひさしに白色地に茶色文字の看板。
・駐車場　：６台分ほどあり。
・席　　　：カウンターで７席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちの先頭。
・店員　　：調理の女... 続きを見る

若林区若林の「中華そばさかうち」で麺活🍜
以前の訪麺は坂内製麺という名でしたw
オーダーしたのは『煮卵入り生姜中華そば塩(1,000円)』
ちぢれある太めの多加水麺は、弾力プリンプリンのイケ麺😋
透明度あるスープは、香油たっぷりアツアツでとても円やかです。生姜溶せば刺激的な味に豹変し胡麻の風味と相まって美味しさ増し増... 続きを見る

黄金色に澄んだスープはしっかりした旨味に軽快な喉越し
おろし生姜を溶かすとピリッとした生姜の刺激的な風味が楽しめます
麺はプリプリ食感の細麺
美味しかった🦝

澄んだスープは円やかな旨味に心地よい喉越し
たっぷりの生姜を溶かすと刺激的な風味に一変、生姜好きにはたまらない味わいに
麺はやや硬めの歯応えでスープと抜群の相性
あっという間に完食
美味しかった🦝

透き通ったスープは深みある旨味と、おろし生姜の辛味が絶妙で生姜好きにはたまらない味わい
麺はやや硬めの歯応え、プリプリの食感で箸が進みます
個人的にかなり好みの味で、あっという間に完食
美味しかった🦝

2021.04.24
過酷な2週間出張を終えて久しぶりの仙台でラーメンです。こちらも途中でレビューはしなくなったけど良く通ったお店。母と娘のラーメン屋さん。最後はオススメの塩を選択。

魚介の旨味にほんのりとがりのある塩。背脂の甘みが優しく包み込む。

やや硬めの多加水麺。歯応えも良く旨い。

チャーシューが... 続きを見る

数年ぶりの訪問で、限定麺のあんかけらーめんをオーダー

アットホームな居心地の良い店内でアツアツの餡と格闘
モチモチの中細麺にタップリの餡を絡めて美味しくいただきました

2019.03.24（日) 12:30頃
外待ち1名に接続。風が強かったが、
リストに名前を書いて、店の前の待合場でしばし待機。

とても近い位置にあるのに、ずーと行けていなかったお店。
平日限定のG系インスパイアっぽい「魚介ブタメン」が食べたかったが、
なかなか平日の夜に行ける場所ではなく、休みの日に行って... 続きを見る

半年ぶりに行ってきました。どっさりと雪の降り積もった仙台。しかし、お昼には太陽も出て運転しても問題ない感じにはなっていた。溶けた雪を見て明日の朝にはまた凍ってしまうことを考えるととうんざりした気持ちにもなる。塩中華を再度食べようかと思っていたが限定の表題が気になり変更した。

まぜそばにしては珍しい中細のストレート麺。そう言えば珍しく良く混ぜてお食べ下さいも... 続きを見る