本日の昼ラーメン～
かなりのお久しぶり～
お昼の部終わるギリギリの来店！
やはり、冒険は無しで濃厚旨コク鶏そばを麺硬めでお願いしました～
待つこと6分位で着丼～
まずはスープ～旨いですな～
ドロッとしたスープはたまりませんな～
麺もスープと良く合いますね～！
今回は柚子抜きですけ... 続きを見る

2017.3.17　12:35　店内８割程の客入、後客多数！小山市内でもう一軒、気になっていたこちらへ！タイミングよく駐車場に空きができたのでピットイン！カウンター席に着席して表題を口頭で注文。５分程で、柚子片のみがのった素らーめんが着丼！

表面には層にならないよう程度の油が浮いており、黄金色に輝いているスープです！鶏を初動で感じ、支えとなっている食材がジ... 続きを見る

和風の店内が雰囲気あり、居心地がいい！

鶏ガラとのことだが、和風だしもきいて、さっぱりまろやかなスープ！細麺に、なにか練り込まれた、つぶつぶが見える麺

さっぱり派にはおすすめ

2017 2月日曜 12時55分

今日2軒目は、はるか86さんと同じ通り沿いにある
吉田商店さんに来てみました。
買い物をして腹ごなしをしながら〜到着。

丁度入れ違いに空いた駐車場に滑り込み入店。
待ちは2組。ウエーテングボードにコムギ1匹と記入し、直ぐに... 続きを見る

12/24(日曜日)13:15到着、とりあえずクルマを置き名前を書き、駐車場待ち5分、その後5分でテーブル席に案内され、主題を注文、5分後着丼
スープ:和だしと鶏のコラボが絶妙のあっさり風味、透き通った醤油◎
麺:中細丸打ちでやや縮れ、すするとスープの塩気を丁度良く絡める程度の縮れ具合◎
叉焼:薄目が1枚、口に入れるとほぼ同時にとろける～。豚の風味... 続きを見る

2016.12.23
老舗になるのか、こちらのお店。でも、わたしゃ初めてです。
基本と思われる鶏塩を注文しました。ラーパスで味玉付き。
これって安すぎないですか？フードコートじゃあるまいしと思う。

このメニューについての素材うんちくがすごい。こだわりを感じるのですが、
それで、これまで皆さん書いて... 続きを見る

何年ぶりだろうか。
表題のメニューと味玉子、そして鶏だんごがおいしかった記憶があったので注文。
10分ほど待って提供された。

スープを啜ると名前どおりはじめに濃厚で鶏の旨みがガツンきます。
そして追いかけるように魚介の風味が広がります。
味玉子もいい火の通り具合、ねぎ、青菜、メンマ、麺の食感もいい... 続きを見る

鶏だし塩らーめん 650円

9月末 12時頃 待ち7人目、その後続々。

店内は活気がありますね。
男性定員さんが大きな声でホールを仕切ってます。元気があっていいですね。こちらも元気になります。

その店員さんにオススメを確認。
初めてのお客さんには、醤... 続きを見る

濃厚とありますがサラッとしたスープで鶏だけでなく魚介も合わさったスープのようです。
丼でスープを合わせているのか熱い層とぬるい層があるように感じました。
全粒粉の麺は中細でやや固めの仕様。
チャーシューは柔らかいが少し旨味がないかな。

全体的に特筆することがないように思います。

2016年74杯目
吉田商店
濃厚辛シビ坦々つけ麺 並＋特製吉田盛り

今日はハイマウントと思い水戸を出たけど渋滞で諦め、筑西で仕事をした後に小山へ向かいました。

12:30頃にハイマウント前を通ったら外待ち20人位。もちろんスルー（笑）

13:00過ぎに吉田商店の... 続きを見る