〒943-0821
新潟県上越市土橋1444-1

『中華そば　あら川』

らーめん大
¥800- ☆☆☆★

ずいぶん昔になりますが再訪問になります。
先週の売切れ閉店のリベンジです。
上越の人気老舗店です。
土日祭日休みで平日も1... 続きを見る

20200414
新潟は上越市［中華そば・あら川］にて中華そば700円。
新潟美人お姐さんがお一人。昔のラー本によれば、昆布煮干しに豚骨ではなく豚ガラとか。
うま〜なお出汁の醤油ラー。
メニューはこれと大盛りのみ。嶺村製麺の麺箱から中麺ストレート。
11時開店って情報ですが10:50着でカウンターに先客6名。

さて、上越市のラーメン屋でも通しか知らないようなお店のこちら。平日の昼のみしかやってなく、ほぼ営業してないように見えますね。さらに暖簾が無いと一軒家の一角にしか見えないラーメン店なんですわ。

さて実食レポ。
見た目は飴色のスープにチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。中華そばであれば、これぐらいでいいかと思います。

麺は嶺村... 続きを見る

ありかな