成田駅周辺では五本指に入るこちら。
点数は、うなぎの川豊の上。

平日、11時43分着。

駐車場の停め方が分からず、店頭のお知らせがないか見ていたら
中から白髪のスタッフさんが出てきてくれて案内してくれた。

店内に入るとほぼ満... 続きを見る

日付：2025/01/10

価格：¥1,260
麺：22
スープ：23
具：21
バランス：22

コメント：
スープ、めちゃめちゃ旨い。魚介の旨みのみ、と言うか、節系の旨み爆発な感じ。塩のサラリとした優しい感じとのマッチングがとても良い感じ。

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旅立ち前夜

週末、ふと遠征を思い立ち、ネットを検索したら、飛行機の便に空きがあったので予約。
思い立ってからわずか３日後、仕事が終わってから家を出る。

成田駅で前泊。
素泊まり2900円という格安の宿にチェックインした後、「食事に行ってきます。」と告げて街に出る。
今回狙ったのは、超久... 続きを見る

店主おすすめの塩を注文👍特製は豚2枚、鶏1枚、煮卵、海苔3枚のトッピング✨店主こだわりの材料からなす塩清湯スープは昆布出汁と、焼豚からかほんのりバターの風味とフライドオニオンの出張感じる美味しいスープです🍜麺はパッツン細ストレート麺でスープとの相性もよし✨豚ロースの大判焼豚が特徴の美味しい塩ラーメンでした🌈

この日は、成田の現場の摺り合わせで午後一からでしたので
その前にランチで訪問。
前回は成田市No.1の福一でしたので今日はNo.2の此方です。
同僚2名と訪問、小上がり4人テーブルにご案内。
お店は厨房に店主さん、ホールに女性1名ですがこじんまりしてるのでちょうど良い感じ。
開店5分前着でしたが早開けしていて私達で満席... 続きを見る

２０２４年３月３日（日）１３時過ぎに訪問。

この日は成田方面へ、
前回、クローバーさんへ向かうも営業時間外のタイミングでフラれ
今回はしっかり営業時間中に突撃しました。
店舗の横の駐車場は横に３台分のスペースがある感じですね。
枠自体は前後に２台分くらい書かれてますが、止めると奥の車が出れなくなり... 続きを見る

ザ醤油らーめん。素材一つ一つがレベルの高い王道の中華そば。メンマではなくごぼうがトッピングされている。　
煮玉子はトロトロで最高。
食券制で5,000円、10,000円札は両替可能。
満席時は先に食券買って店外に並ぶ。

トッピングにゴボウが乗っていました、綺麗なビジュアルです。スープは鶏系で深みある味わい、醤油が良く合います。麺は細麺ストレート、美味しかったです、ご馳走様でした。

成田駅から近くのこちらで少し遅めのランチ。外待ち5分で入店。最初から期待高めだったので、表題をポチり。低温調理された鶏、豚のチャーシューは絶品。麺とスープの相性抜群。メンマかなと思って食べたら、何とゴボウ。これがまた旨い。途中で黒胡椒を一振りすればキリッと締まって旨み倍増。気付けば完飲完食。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

特性醤油らあめん(鶏スープ) 麺大盛り

JR成田駅から徒歩圏内。外装や内装、食器と至る所にクローバーが描かれており、木目調の建物の雰囲気も相まって居心地が良かった。

出汁がしっかり効いていて海苔が最高に合うスープだった。千産千消をモットーに食材は主に県内から調達されている。その中でも特に玉子が美味い。このとろける黄身と程よい食感の白身... 続きを見る