熊本・博多とんこつ

熊本でも博多な気分でこちら。
13時15分入店で先客3名後客1名。
メニューは色々、鶏ガラベースの塩・醤油、昆布水つけ麺まであるけれど、ここはやはり掲題から。

間違いない、ビジュアルがもう物語る。
まず一口、トロンとコラーゲン様の口当たり。
濃度良好、程よ... 続きを見る

まず、入店してビックリ！！！
平日なのに店内満席！！！

らーめんも濃厚豚骨に細麺がよく絡んでうまか〜(≧∀≦)/
また行きたい そう思えるお店でした！

初の訪問。九州自動車道益城熊本空港Ｉ．Ｃ．の西にある。道路からちょっと奥まっていてわかりにくいかもしれない。店に入ると、席はカウンターとテーブルで約２０席。夕の開店直後、客は私１人。店は、大将１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューと店名を見て博多ラーメンをたのもうと思ったが、折角、熊本に来ているのだからと、熊本ラーメン風に感じた「博多黒とんこつらーめん」を注文。待つ... 続きを見る