豊橋駅から西に行ったところにあるお店。
魚介豚骨醤油という豊橋では珍しいものを出しているらしい。
店名になってる参九らーめんを注文。

スープをすすると・・・おぉ、わりとあっさり。
なかなか濃厚だと思われた見た目とは裏腹にスープはさらさら。
良く見れば脂はかなり少ない。その分コクが少ないよ... 続きを見る