ラーメン大阪を後にし、買い物を済ませた後で住道オペラパーク内にあるこちらで小腹を満たしました。3:00前という中途半端な時間帯ではありましたが、お店に到着すると結構な人だかりができており、スペースはほぼ満席に近い状態でした。メニューを拝見するとこれといっためぼしい限定モノも始まっておらず、最近レギュラーメニューに加わったと思しき表記を単品で注文し、しばし待ち... 続きを見る

スガキヤにて新メニューが提供されていることを知り、近くの未訪問のこちらへ伺ってみました。夕方5:00頃にお店に到着。フードコートかと思っていましたが、単独の店舗で、開店まもないらしく明るくきれいな店内でした。先客2組、後客2組とまったりとした雰囲気です。目当ての新メニューは赤タンタンメンと黒タンタンメンがあり、今回は辛いモノを食べたかったので赤をオーダーしました。

程なくして呼び出され、引き取った一杯は、名前通りかなりの赤味を帯びたビジュアルです。そのスープは、おそらくはデフォの豚骨風味のスガ... 続きを見る