134_ キャベツらーめん（¥950）
※1.5倍（¥100）
＋ガス釜炊き普通ライス(¥70）
※味こいめ
※ヤサイ（キャベツ・トウガラシ・ニンニク・ホウレンソウ）
https://www.instagram.com/p/DRzs4ZHEj_5/?igsh=MTdnMW9qYmNlYTVwYg==
〔veg... 続きを見る

商店街と住宅街の狭間にある同店
前回店前まで行ってのまさかの臨時休業でフラれ
やっとの訪問ｗ
並びは５名様の後に接続
事前情報でカウンター11席との事だったが実働は7～8席程度ですね
それでも回転が速いのでそれ程待たずに入店


鶏油強めでマイルド豚骨のコク旨スープが
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移転前には来たことあったのですが移転後初です
味玉つきとライスで硬めを注文

家系のオーソドックスな味ですが濃すぎず薄すぎずちょうど良いです
麺は家系にしてはやや細め？ですが美味いです

味玉はトロトロでチャーシューは柔らかいしくさみなしでトッピングめちゃ美味かったです

ご飯と... 続きを見る

麺カタ、アブラ多め、味濃いめでの注文。
豚骨の適度なエグみと力強さをベースに、醤油を強めにしたパワフルなスープ。塩分濃度はそこまで高くなく、油分も丁度良いです。
酒井製麺。カタメにしたけど柔めな印象。この手のラーメンにしてはやや細めかな。
もちっとした食感とズバズバいける喉越しの良さが心地良い。結構好きだー。

個人的ですけど
まろやかに感じました

ニンニク入れたら違うのかもですけど

ラーメン自体は美味しい１杯でした

blog→http://sho34141991.hatenablog.com/

今日はここ、『横浜家系ラーメン五十三家』
五十三で「いさみ」と読みます。

注文は『ラーメン中＋ライス』

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s... 続きを見る

約一年半ぶりの訪問。こちらのお店はクリーミーな豚骨スープが味わえるお店。久々に訪問すると変化する点。価格が改定されてました。ライス無料のおかわりが有料になってました。昔はライスをがっつり食べてた印象があります。麺は相変わらず短めの麺のままです。久々にうまい家系ラーメンを食べました。ごちそうさまでした。

評判のよいこちらに 初訪なので 全て普通で ライスが美味しいということなので少なめでいただきました。初訪なので全て普通で ちょっと薄かったかな 今度は濃いめ 油少なめが僕にはちょうどいいかな 常に満席キープしてるので人気ありますね

8/22
昨日は14:31に「煮干中華そば三四郎」に行くも1分間に合わず昼営業終了、お腹が空いてたこともありそれではとこちらに久々の訪問をしました〜(´∀｀)

この日は14:36到着、先客4、表題をポチり、無料ライスをお願いしてからコールはFFF(麺普通・味普通・油普通)、後客6
卓上はおろしニンニク・豆板醤・ゴマ・醤油・酢・... 続きを見る

練馬区でも評判の家系を食べに、新宿から向かいました。
周辺は道路も狭く、コインパーキングも埋まっており、線路の向こうのコインパーキングへ。
13時半ごろでしたが7〜8人のお客様。
手際よく配膳されました。
武蔵家の流れを汲むスープは常翔家などと近いお味。
麺も安心の酒井製麺ですが少し細く感じました。
チャーシューは柔ら... 続きを見る