良く行くお店ですが、着丼まで、10分以上かかるし、スープが物凄くぬるいです。唯一、ゆるせるのは、チャーシューがトロトロぐらいです。

2023/08/09、11:05入店。

いきなり個人的な話ですが、生まれが九州である当方、昨年北陸に来てから満足に豚骨を摂取できずに悶々としておりました。
そんな中かねてからリサーチし、行きたいと願い続けたがんばる軒さん。
予定がつき、ついに、ついに念願の訪問です。

食券機で表題のメニューをポチ... 続きを見る

この界隈でラーメン検索。

博多ラーメンか〜
金沢まで来て博多。。。
時間も余裕もなく訪問。

昼時とあって人が絶えませんね。

標題を注文。
以外と時間かかり着丼。

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博多ラーメンの美味い店を探してたんですが。もう、ここでいいです。今回バリカタで頼みましたが、もうちょっと麺が硬い方が好み。次はハリガネにします。

サイドメニューのチャーハンもギョーザも美味かった。店員の対応も申し分なし。

めずらしく写真を撮ったんで、せっかくだから載せてみます。

福井には「博多ラーメン」と言えるお店は１件しかなくそこ以外となると金沢のがんばる軒が選択肢となる
ここ１ヵ月で福井からもう４回目となるがスープは安定しておりおいしさは間違いなく北陸トップクラスと言ってもいいと思う
いつも注文するのは「ラーメン・はりがね」だが、今回はなぜか間違えて「ばりかた」を注文してしまった
シンプルなラーメンだけに提供されるまで... 続きを見る

ラーメン＋明太ごはんセット850円。
前回採点 http://ramendb.supleks.jp/score/311422

お正月にあきらめた魚卵をいただきに がんばる軒 へ。
基本的にラーメンとライスは一緒に食べないんだけど、明太子が乗っかるならば話は別。しかも普通のラーメンにたった250円追加するだけでセットになるのでお得感がある... 続きを見る

前回の採点（http://ramendb.supleks.jp/score/285922）は昨年９月が最初だったが、現在に至るまでに５回は食べに行っている
週末、中華そば 秋生へ行ったものの開店時間より早く到着してしまったため、待っているのも何なのでつい近くのがんばる軒へ食べに行ってしまった
言い訳だがikk1427さんのレポートを見たら食べたくなってしまっ... 続きを見る

ラーメン600円+煮玉子100円+替玉120円。総額820円。
前回採点　http://ramendb.supleks.jp/score/285383

年中無休を標榜するがんばる軒はお正月も営業していた。
さすがに元日は営業時間を11:00～15:00に短縮していたものの、寝ても覚めても正月でもラーメンを食べたいラーメンファンの期待に応... 続きを見る

１７日・夜、仕事を終え帰る前にちょっとＲＤＢをのぞいたところ、ikk1427さんによる新規店舗登録されているのを発見し、住所をひかえすぐに北陸道をかっ飛ばした
カーナビにより迷わず「がんばる軒」に着いたものの、すでに当日分はなく閉店となっていた
そして１９日・１４時過ぎに再び訪れてみるとお昼時を過ぎていることもあり、駐車場には３台、店内のお客さんも... 続きを見る

博多とんこつラーメン600円。
麺屋ぜん 金沢店跡地に、本格博多豚骨ラーメンを提供する店がオープンしたので、早速行ってきた。
ラーメンメニューは博多とんこつラーメンとチャーシューメンの2点のみ。自信の程が伺える。また麺の固さは「やわ・ふつう・かた・ばりかた・はりがね」から選択することができ、人気№1はばりかたとのこと。
今回は基本の博多とんこつラー... 続きを見る