親子うどん（700円）
鶏肉と玉ねぎを玉子でとじてトッピング（親子丼の具と同じ？）してあり、濃い目の味付けでうどんに良く合います。

動物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
牛？チャーシュー、青ネギ、もやし、メンマ

念願の香味徳巡りを敢行笑
銀座で食べてたので一番知ってる鳥取の牛骨ラーメンのお店がこちら香味徳さん！
創業60年以上の牛骨ラーメンの老舗の一つ
鳥取に3店舗あり、赤碕店が本家で由良店... 続きを見る

2022/11/9、11:00入店。

九州から新天地北陸へ、マイカーにてオール陸路旅の最中、鳥取まで来ました(遠回りじゃね？とか思わないでくださいね。鳥取砂丘見たかったんです)。

前日のお昼に山口は下松の中華そば　紅蘭さん
https://ramendb.supleks.jp/review/1570283.html... 続きを見る

西日本横断旅八杯目は鳥取の香味徳さん。牛骨ラーメンの有名店です。お店は国道沿いの喫茶店のような雰囲気。ラーメンの看板が見えにくいから素通りするところだった（笑）
開店間近だったが先客1名。後発３名でした。中華と喫茶が入り混じった不思議な空間。それもまた旅情をそそり良き。
メニューが特殊で小、並、大、ダブル、みたいな表記。麺の量らしい（笑）。並チョイスで注文。... 続きを見る

2016/4/29 初訪問　

すみれ早仕舞いでウロウロ 砂丘観光が長引いてしまったw

牛骨スープに塩＋化調 玉子なくなって値上がり
癖も少なく臭みもなくて美味しかった 他の店も食べたいと思った

鳥取の牛骨ラーメンの名店！(^^)

昼過ぎの時間でしたが、店内は幅広い層のお客さんで半分程度埋まっていました。

ラーメンの種類も豊富ですが、オムライスにハンバーグにお子様ランチまで、童心をくすぐられるメニューが豊富♪


まさ... 続きを見る

2020年7月26日

透き通ったスープは動物系には見えないらーめんです。スープは牛骨を使ったもので見た目通りかなりあっさりしています。牛骨のコクはかなり控えめでパンチが弱く物足りません。クセはまったくなく独特の風味も控えめで食べやすいです。かなりあっさり系の動物スープでここまでのものはわりと珍しいです。麺は中細縮れ麺でスープとの相性はいまいちで残念です。チ... 続きを見る

久しぶりに訪問。
11時30分到着で着丼12時00分
混んでいましたが割にすぐに案内されました。
スープは牛味。個人的には牛骨ラーメンはこのお店が基準、
なんとも言えないお味にお腹も大満足。
でも、相変わらず雑い。妻のスープは少なく、私のは多めに入ってました（笑）

【訪問日：５月３０日】

遠征二日目。
皆生温泉からのスタート後、足立美術館～鳥取砂丘の道中
課題だった此方へやって来ました。
早めの昼食から間もなかった為、今回は小サイズをオーダー。
混み合う店内ながら、厨房のオペが良かった事も手伝い
然程待たずに出来上がりを迎えます。

そし... 続きを見る

香味徳御三家（赤碕店、由良店、倉吉）
赤碕店の息子さんたちは銀座とハワイでラーメン店を営業されてます。
大量の牛骨を毎日ハンマーで叩いて煮込まれたスープはコクがあり美味しいです。

個人的に敢えて順位をつけるなら1位：由良店　2位：倉吉　3位：赤碕店