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豊平４条６丁目、国道36号線沿い
『らー麺シャカリキ』に来ましたよ
二郎系やｲﾝｽﾊﾟｲｱ店は行かないオイラですが
連れの同行と移転前にと初訪問です
ホントは行... 続きを見る

11/6　19:10入店。先客2名。

札幌シリーズ第二弾です。

この日は現場作業を終え現場に同行している単身赴任の先輩社員とガッツリ系メインの当店へ。
非常に寒いんでニンニク補給v

店内入って右手に券売機。
正油、味噌があり各々辛いメニューもあります。
今回チョイスしたのは... 続きを見る

2014/08/16 13:00頃 店内待ち7人
「ラーメン二郎 札幌店」はお盆休みのため、こちらに初訪問です
ここは食券機はなく後会計です
10分位で着席し4分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人でした
麺は中太四角いちぢれで240gらしいです
豚は二枚と端っことほぐし豚でツナっぽい感... 続きを見る

ノーマルの正油とは麺が違い、オーション粉を使った麺になります。
豚骨ベースの甘辛いタレのようなスープは相変わらずの美味さ。
ここに強力粉のオーション粉を使った極太の麺で一見すると縮れの強めの
うどんのようにも見える麺です。そして食感はしっかりと噛み締めるような
どっしりとした食感で麺の食べ応えといいなかなか面白く美味しいです。
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以前から気になっていたこちらの店に訪問。
駐車場が2台分しかないのが難点です。

最近札幌では流行ってきている二郎インスパイヤです。

麺は縮れ麺です。
スープも乳化しておらず濃い目の味付け。意外にあっさりです。
ヤサイはしゃきしゃきでおいしいです。
ニンニクは刻みニンニクで辛味も程よくあります。

二郎かと言われるとそうではありませんが、
味はまとまっていると思います。
私は... 続きを見る