8/5　お昼に訪問。


　久々の本格的な運動の後、適度な疲労を感じつつ、補給タイムへと移ります。帰宅途中に訪れたのはこちらです。ちょうど昼時でしたが、まさかの先客一組･･･夏ですね。
　券売機で少々迷いつつ、決定したのは標記です。何となくで選んでしまいましたが、よく考えたら要するに『全部のせ』的なやつのようです。食券を渡す際に「白湯」の... 続きを見る

鶏白湯ラーメン塩味
【麺】
夜は極細or中細が選べるとのこと。今回は中細麺をオーダー。歯応えのあるストレート麺。

【スープ】
鶏の旨みを感じさせるスープだが、インパクトは薄い印象。ただ、ガツンとくるインパクトは無いが、スープの旨みはなめらかに口の中に広がる優しさにスープは飲み干してしまう。女性には... 続きを見る

細麺のつけ麺が食べたくなり高崎のなかじゅう亭さんにて鶏清湯つけ麺🍜


鶏の旨味溢れるつけ汁はいきなりのマクハリ🤩細麺+ムネ肉+青菜+牛蒡でさっぱりヘルシー🤤大盛り無料、更にはクーポンでチャーシュー２枚増しというコスパに感謝です🙏

5/17　お昼に訪問。


　こちら方面へ向かう習慣を付けようと思い、休日の予定に組み込みました。この後の予定に向けて、まずはこちらで昼食です。
　鶏白湯を売りとするこちらですが、平日限定のメニューが気になります。購入した食券は標記です。お値段は890円です。それにしてもメニュー... 続きを見る

魚屋吉平さんとのコラボ。
天然物の金目、ヒラメ、鯛、キジハタ等のアラを贅沢に使用した白湯。
との魅惑的なツイートにひかれました。

この日も仕事帰り金曜の18時50分先客2名。後客4名。

5分ほどで着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10　　... 続きを見る

前回は、鶏白湯を頼んだので今回は表記を注文。麺は細麺。全体の完成度はかなり高いしスープも美味いです。個人的にはこの麺はやはり白湯スープの方が合うかな。

Twitterの　アンコウ　が気になって過去ツィートを見返していると、、、
寒い夜にピッタリ！
タンメンキャンペーン(*^^*)
金曜日の19時、先客なし、後客6名。
10分程で着丼です。

スープ

出汁、素材感 10/10　　コチラの看板。鶏100％白湯スープがぽってりと土台... 続きを見る

先週は19時30分仕事上がりで夕飯難民orz
職場に近く何度も助けていただいているこちらへ
金曜日の19時15分先客8名
タイミングよく10分かからず着丼です

スープ

出汁、素材感 9/10　　良い意味で濃すぎない鶏感。飽きがきません

かえし、旨味 10/10 ... 続きを見る

★★★★☆ スープ
　泡を抱いた鶏白湯。少しとろみがある。唇のペタペタ感まではないが、なかなかコクのあるスープ。
　
★★★★★ 麺
　極細ストレート。固めの仕上がり。博多麺みたいに白いのではなく、普通の中華麺。これはかなりいい。

★★★☆☆ 具材
　鶏チャーシュー2枚、ゴボ... 続きを見る

仕事帰りに最も寄りやすいこちら。
まさに兄弟店であるたまりやさんで、1年前に頂いたものが好印象だったのでお邪魔してきました、、が。
前の客で終了ｏｒｚ
気を取り直して表記です。

スープ

出汁、素材感 8/10　　麺に絡まるは鶏油でしょうか？
本当の汁なしで... 続きを見る