2010/9/24　夜

ここ最近、吉野家の跡地に出来た店。到着19時0分頃で、入ってみると空席半分だったが出るときには四人待ちなっていた。店員は研修中の人もいるのか無駄に沢山いましたね。
　千葉に本店があり、醤油屋が作ったラーメンとの事で醤油味三種類で勝負するようだ。ひとまず自分は一番濃厚との黒を選びました。

待ち時... 続きを見る

週末に何度か覗いた「宮崎うめもん亭 ひゅうが」ですが、その都度閉まっていました。
この日も営業していなく、ならばとコチラへ。（家に帰り調べて見ると「宮崎うめもん亭 ひゅうが」はやはり閉店していた模様。）
存在は存じてましたが夜営業だけでしたので食べる機会は無いと思ってましたが、いつの間にか昼営業も始めたようですね。

２８日、１３：００到着。先客４名。
情報とは違い券売機が置かれたようで、微妙にメニュー名も違う気がします。
またこの日は日曜日なのに営業して... 続きを見る

所用で新小岩に来たのでどこか…と思い、一燈は定休日。。。油そばの気分じゃないしで、９月７日オープンのここに決めました。
醤油屋さんがつくるらーめん！醤油好きの私は興味津々です。
お店の入り口を入りすぐ左側に券売機。おすすめ！と書いてあった表題を買い、店員さんに渡します。店員さんは男性３名です。先客は２名後客１名。お店はファーストフード店のような明るい感じで立... 続きを見る

2010.9.16　1st try
なんとなく気分が新小岩。目指すはもちろんカリーのお店！
・・・でも行列ができているのに加え、腹ペコで意気消沈。。。
「うわー。混んでるな～。焼き鳥でも食べに行こうかな。。。」と独り言を言っていると、偶然列に並んでいた麺友さんの一人が
「すぐそこに醤油の新店ができてますよ～♪」
「まじ！？　あり... 続きを見る

2010/9/24　夜

ここ最近、吉野家の跡地に出来た店。到着19時0分頃で、入ってみると空席半分だったが出るときには四人待ちなっていた。店員は研修中の人もいるのか無駄に沢山いましたね。
　千葉に本店があり、醤油屋が作ったラーメンとの事で醤油味三種類で勝負するようだ。ひとまず自分は一番濃厚との黒を選びました。

待ち時間は長く... 続きを見る

醤油の香りが芳醇で美味しいラーメン

詳しくはブログにて
http://ameblo.jp/yama11618/entry-10789515991.html

平和橋通り沿いホットモットの横。吉野家の後にできた醤油ラーメン専門店。
醤油屋さんがたてたらしいですよ。

店内に入って早速熟成白醤油ラーメン（あっさり）を注文！

見た目は綺麗な色をしたスープ。
まずは、スープからいただきました～

ゆずの香がして、味は私は好きだなぁ！
ゆずに弱いので・・・醤油の味もちゃんと引き立ってましたよ。

でもこのゆずの香は好みが出ちゃうか... 続きを見る

秋限定の東京チキン醤油ラーメンを食べました。
超シンプルな昔なつかしい醤油ラーメン！
チキンラーメン特有の苦味と極細麺がマッチ、癖になります。
シンプル　イズ　ベスト！！
醤油好きには、最高の一杯、ラーメンは、こうじゃなくっちゃね。

麺が好みではなかった。
ラーメンの方が良いのかもしれません。

千葉のお店と同様です。
場所がいいだけに余計厳しいです。