2022/10/17　訪問
二郎系と迷ったが、食べたことない味噌へ

15分程で着丼、味噌はガツンでもなく濃いでもなくこってりでもなく、シャバシャバで失敗。

こちらは醤油が無難ですな

ネギいれ放題は最高

焼き飯セットのラーメン油多めです。
相変わらずの安定の味
にんにく少々、甜麺醤(これが辛くて美味い)とネギ多めに守るのがデフォです。
コロナで客席まばらですが、持ち帰りラーメンもやってるので、機会があれば利用したいです。ご馳走さまでした。

12時40分お店到着。
先客10名ほど。
今日は未食のこのメニューを注文。
さらに、オススメの食べ方とのことで辛増しができるそうなのでそちらもお願いしました。
すぐに小皿で辛増し分の調味料が登場。
具入りラー油のような唐辛子系の調味料。なかなかたっぷりくれます。
続けてラーメン登... 続きを見る

平日のちょっと遅い時間の14時前に訪問。
2名のお客さん。
デフォとおぼしき「特製醤油ラーメン(大)」をオーダー。
細麺の為、5分もせずに配膳されちょっとビックリ。
背脂の浮いたスープはかなりサッパリしており最後までくどさはありません。
背脂多目にしておけば良かったくらいです。
硬めと伝えたかなり細目の麺はこ... 続きを見る

又も給脂です

先日昼に伺いました

安定して旨いですね
手っ取り早い 給脂にはもってこいです

甘めの鶏ガラスープは相変わらず旨い背脂と絡んで細麺は歯応え良く伸びにくい 美味しい麺ですね

ちょいちょい通ってます

この日は少しぬるかったのでこの点数ですが 十分楽... 続きを見る

18:00過ぎに訪問。席は8割方埋まっていた。店内は広く、カウンターの他に、小上がりのテーブル席が多めに設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名のスタッフによる切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みは、「麺硬め」「背脂多め」で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは、表層をビッシリと背脂が覆い、その下は、醤油の色目が割と強く出ている清湯。
飲んでみると、背脂のコク、旨味、甘味が前面で主張する。シンプルな手法ながらも、味わい深さ... 続きを見る

今日も同僚3人と遊んだ後、〆のラーメンです。
平日の0時前に駐車場に到着。ラストオーダーに滑り込みセーフです。
テーブル席に案内され、メニューを拝見。以前は、特製醤油を頂いたので、今日は塩味玉ラーメンを注文しました。麺の硬さ、背脂量をオーダー出来るようですが全て普通でお願いしました。卓上には、たくわんとラーメンに入れ放題のネギが... 続きを見る

ツーリングの途中、１６号を走行中に昼飯。
はじめての来店。
ラーメンを背脂たっぷりで注文する。
スープがあっさりだが、美味しい。
ネギは入れ放題なので、たっぷり投入してネギラーメンに。
なかなか満足でした。
まいう〜！

相模原市で用事を済ませる前に訪問しました。
このお店、色んな所にあるのを知ってましたが、まだ訪問した事はありませんでした。

お昼の12時過ぎだったので、駐車場はほぼ満車状態です。
店内に入ると満席で待ちが4名いました。
ちなみに帰る頃には外待ちが10名以上いましたね。
待っている間に店員さんに主題のメニューを注文しま... 続きを見る

13時25分お店到着。
外待ち4名でした。
平日はあまり混んでいない様子なのですが、駐車場やお座敷があるせいか、休日はいつも混んでいます。
前回は特製醤油を食べたので、今回は味噌ラーメンを。
今日は、雨が降っていて、気温も20度を下回り、肌寒い感じ。
こういう季節になると、味噌ラーメンや辛いラーメンが食べたくなります。
約15分で着席。
ファミリー客が多いので、やはり回転はあまりよくないです。
注文を先に伝えてあった... 続きを見る