中華大新 茅ヶ崎店@神奈川県茅ヶ崎市常盤町5-20
どうも、さぴおです
✍️大新ラーメン
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅藤沢2大ソウルフード町中華！ザーサイと挽肉餡が優しく美味い『大新ラーメン』
✅挽肉餡の動物エキスで甘うまく、スープは中華技法のシャンタン的な滋味深... 続きを見る

本日は業務で湘南方面へ。

湘南の老舗町中華『中華 大新　茅ヶ崎店』さんへ訪問してきました

藤沢勤務時代に藤沢店は良く行ってまして、鎌倉もたまに行きましたが、茅ヶ崎店は初訪問ですキメてる

最近行ってなかったので値段は覚えておりませんが、メニューは他店とも同じかと思います看板持... 続きを見る

#半チャーハン #580円
半チャーハンにしては量は多めな方かな。ほぼ玉子とネギだけのしっとり系。ちょうどよい塩味で美味しいけど、もう少しチャーシューとかを入っててほしいかな。
2024/09/24
#中華大新 #大新 #辻堂 #茅ヶ崎市
#東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#チャーハン #炒飯 ... 続きを見る

#大新ラーメン #830円
ザーサイと挽肉の餡掛けが乗った甘口のラーメン。ザーサイは細かく切ってあるせいかあの独特の味はあんまりしない。麺は細麺でスルスルといけちゃう。美味し過ぎてスープも完飲😋
2024/09/24
#中華大新 #大新 #辻堂 #茅ヶ崎市
#東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラ... 続きを見る

大新ラーメン 830円
半チャーハン 530円

半チャーハンはラーメンを完飲完食間際レベルで遅い提供だったので写真撮るの忘れましたが、しっとり系の炒飯がコンビニのおにぎり2個…には足りないぐらいの量で530円…キャンセルしようかどうかのタイミングで提供された経験をしたので2度と半チャーハンは頼まないと感じる遅さ…

... 続きを見る

2023年 6杯目/6日目/目標365杯 1/6（金）昼にお伺い
初見です。JR辻堂駅南側歩いたら30分くらい、箱根駅伝ルートにあります。
中華食堂という感じ。外観は赤を基調とした大きな看板が目立ちます。
店内ボックス席を中心として、割と大きな店内です。
空き席がありカウンターへすぐ着席。卓上にメニュー。
一番左上店名... 続きを見る

他店で3度程食べたスーラータンメンがどれも罰ゲーム的な物だったので悩んだが『絶対美味しい！』と勧められたので食べてみた。うん！これなら美味しい！！カニ玉甘酸餡の様で美味しい！いつもはパリパリの固焼きそばを注文するんだけど これもいいな。ちなみに固焼きそばは98点。酢をかけ、練り辛子付けて食べる。胃が２つあったらそれも食べるのになぁ

平成27年6月3日（水）天気⁑雨
入店時間⁑AM11時10分ごろ
先客8名、後客2名

店はテーブル席のみで38人まで入れる。店内は明るく開放的で清潔感があり居心地は良い。トイレも綺麗に保たれており専用のエアコンも装備されている。調理場の中にいる男性3人と接客配膳の女性1人の計4名で切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計... 続きを見る

２０１４年６月１４日１２時５０分訪問
５人並びに連結
新装開店で混んでいます。
席に案内されて新装開店セールで５００円の大新ラーメンを注文し５分で着丼。
ひき肉の入った餡に細麺が絡んで相変わらず美味しいですね。
この日も完食してご馳走様でした。

2014年5月31日11時50分訪問待ち1人
久しぶりの大新です。
20分後に着丼。
暑いのにあんかけを頼んでしまいました。
久々でしたがラー油と酸味の利いたスープに細麺が絡んで相変わらず美味しい一品ですね。
ご馳走様でした。