新潟県南魚沼市六日町の
二郎系みたいな拉麺🎵
ここのはチョッと
横浜家系拉麺をplusした味で
良い感じでした🍜🍜🍥

新潟市に本家ができましたが、こちらで提供している二郎系を
トッピングは特に聞かれなかったのでデフォなのかな。
程なくして提供。もやしが大量。分厚い豚が鎮座。
野菜の上には背脂とガーリックチップ。ニンニクは残念ながら業務用
早速ズバズバ、やや硬めの麺。
スープは非乳化。背脂も少な目かな。
豚は食べごたえあり。煮たようで味... 続きを見る

塩こってり拉麺
美味しく頂きました🍜

中越はラーメンが個人的には戦場なんじゃ？と思うほど美味しいお店が多い。と思う。実家〈嫁さん〉宅でググって二郎ッポイ奴を見ましたよ♪スッゴく近い。六日町駅から１分位？イヤ３分？まあ、いいやヽ(￣▽￣)ノ車だし。お店の裏側に７、８台停めれそう。先ずは食券機でつけ麺押して、限定メニュー？みたいな奴を買いました。奥さん？に渡してカウンターに。新しくて掃除も丁寧にしてます。卓上の薬味入れ... 続きを見る

最近はまってるG系ラーメン、そんなにスープはコッテリしてなくて、麺は、太麺でコシがあってスープに絡んで美味しかったです。