元イタリアンなシェフが手がけるソレ風のラーメン店、、、
シチリアーナやらカルボナーラやら、ステキな文字が並ぶんです。
キサマ向きでは無いですって？
ごもっとも。イタリア風の味噌など聞いた事も無く。。
ご察しのとおり、、代打での訪問だったんです。
でも、イタリアンだって好きですよ！　ホントに。
ま、ま... 続きを見る

毎度～

「燻製醤油ラーメン+炙り角煮丼（小）…750円」を食べ終え、いつものようにホセさんの時事ゲームに興じとると、バーゲンで大勝利してご機嫌のコンドリーザが、「ホセさん、量少ない感じやから、もう一杯食べてもええで～」と仰ってんよ～ｗ

詳細('11.10.26/ameba)
http://ameblo.jp/jos... 続きを見る

毎度～

妻コンドリーザとラオタ見習いカエル姫と愛娘小エビちゃんを従えての、伊藤忠バーゲンの帰りにお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（13時10分）先客2人、退店時（13時41分）後客1人。

詳細('11.10.26/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r... 続きを見る

大島近辺のお店を集中巡回中。未訪問だったこちらに。
店外メニューをみると、最近よく見るつけ麺や油そば主軸にみえる。店内の食券機でも左上はつけ麺だったが、寒かったのでその横の特製鶏白湯塩ラーメンを選択。
店内は落ち着いた雰囲気。あまりラーメン屋っぽくない。最近オープンしたらしく、内装もあたらしい。
品物到着。どこかで見たことあるようなビジュアル。思い出したら、黄金の塩らぁ麺 Due Italian＠市ヶ谷。あらためてメニューを見ると洋風メニューあり。なので、Due Italian＠市ヶ谷... 続きを見る

麺の茹で時間が２分との事で、サクッと到着。

鶏白湯って割には、見た目はあっさりした印象。
スープを一口、、、香草の風味が強く、鶏の風味はそんなに感じられないかな。
白湯とあるので、勝手に濃厚なのを想像してしまった。

麺は細縮れ麺で、まぁ普通。
あっさりスープとの相性は良いですね。
店の... 続きを見る

西大島に用事があり、遅い昼食でラーメン店を検索した時に見つけたこちら。

日曜の１５：００頃、２名で入店。　先客は２名。

メニューや店内の雰囲気を見る限り、洋風ベースなのかな？
お冷やはレモン風味、紙おしぼりも出てちょっとしたレストランチック。

麺はいたってスタンダードな、つ... 続きを見る

日曜日、夕方に訪問。
基本メニューの表題を注文
待つこと10分ほどで到着。
麺は浅草開花楼のストレート極太麺
やや柔らかく感じられたがまずまず
スープは海老の殻の香ばしい風味に鶏、ヤサイなどの風味も感じる。美味しいといえば美味しいがた塩分がかなり強く、ショッパイ。
個人的にこれがかなりマイナス
〆に銀しゃりチーズでリゾット風にしてもらうとこれはこれで旨いがやはり塩分が相当強く、完食は避けました
ブレでしょうか？相当ショッパイスープで... 続きを見る

一言でいってスープスープしたカルボナーラ。味は生クリームとチーズが太麺に絡み非常にウマイ！別皿で温玉が提供され、これをスープの中で崩すと更にまろやかに
これはこれで癖になりそう
個人的に再訪したらあつもりにして温玉を麺にまぜて食べてみたいかも

http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10965698069.html
店内、メニュー、ラーメンの詳細画像は↑↑↑

某月某日　　　土曜日

たまに訪れす江東区チャンス　　　　江東区になにやらセンス良さそうな店があるらしい　　　それでは一丁狙いましょかぁ... 続きを見る

http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10965698069.html
店内、メニュー、ラーメンの詳細画像は↑↑↑

某月某日　　　土曜日

たまに訪れす江東区チャンス　　　　江東区になにやらセンス良さそうな店があるらしい　　　それでは一丁狙い... 続きを見る