前回は、大王特製カレーラーメンだった。今回は、とんこくカレーラーメンです。見た目は、変わらないけど、スープの味は豚骨の匂いがする。しかし、普通のカレーラーメンの方が好きです。カレーのスパイスの香りがして、化学調味料の味を消しているらしい。少しガッカリ。

ずっと来てみたかったラーメン大王。特製カレーラーメンは、750円。醤油スープにカレーが入っていると考えていたけれど、鶏ガラ、野菜スープに直でカレーが入るので、醤油ラーメンでも塩ラーメンでも味噌ラーメンでもなくて、カレーラーメンなのです。室蘭のカレーラーメンとも違う旨さがある。今後は、豚骨スープのカレーラーメンを食べる予定です。

・訪問回数：２０数年ぶり２回目の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新札幌駅の北東、国道１２号線から東に入った住宅街？にある。
・店の外観：煉瓦風の外壁、赤い暖簾
・駐車場　：約２０台分
・席　　　：テーブル、カウンター、座敷で約５０席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外３人
・店員　　：夫婦らしい調理... 続きを見る

少し大き目のチャーシューにネギやワカメなどのビジュアルです。
スープは豚骨と野菜系で少しサラッとした感じのスープです。
味はほんのりとした甘さがあり、ほど良いスパイス的があり
比較的食べやすい感じに仕上がってます。
麺は西山製麺さんの中細寄りの軽めの縮れの黄色い札幌麺です。
そんな札幌麺も意外とこのスープに合っているよ... 続きを見る