２０２５年　８月　某日　PM11:15
〆のらーめんを食べに　とり栄　を訪問
辛口しょうゆラーメン（１０５０円）を注文
麺はやや細麺でかるくウェーブ　スープは辛味のきいたあっさりしたスープ
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・ネギ

スープはあっさりな醤油スープ、あっさりだが鶏ガラのような旨味がある。メンマはコリッと醤油ベースの味付けが丁度よく旨い。ワンタンは皮はしっかりとしており、シコッとした食感が丁度良い、具の味付けも丁度良い。麺は中華麺で、シコっモチっと吸い付くような食感で小麦の風味も感じられスープも良くからむ。チャーシューはしっかりした脂身の味わいがよく旨い。刻みネギも風味がマッチ。あっさりな昔なが... 続きを見る

中華そば的なビジュアル。スープはあっさりな醤油スープだが、野菜の旨みか、しっかりとした深みがある。メンマはコリッとした食感で、少し酸味も感じるが、甘味もある。ワンタンは皮はしっかりとしており、箸でいただける。チュルといける茹で加減 、具はあまり味を感じない。6～7個と量がうれしい。麺は中華麺で、シコっとした食感がよく 、スープも良くからむ。チャーシューはしっかりぢた肉の旨味が溢... 続きを見る

３月某日、夜、本日は松本駅の某居酒屋で有志によるこの３月末で一応の定年を迎える我が社の爺やと、かつての相棒のささやかなる送別会。爺やにお世話になった内輪だけで集まったのだが、３時間半に亘って盛り上がる。

その後のお決まりの〆ラーは、一次会は我々が奢ってやったのでどーしても爺やが奢ると言って聞かない。そこで爺やの身体に合わせてあっさり目なラーメンを提供する情... 続きを見る

営業時間が夜八時からのこちらに訪問
メニューは壁に貼ってあります　その中からしょうゆラーメンをオーダー
スープは鶏が効いていてあっさりしています　飲みやすいスープです
麺は細麺でちぢれていてスルスルとイケるタイプ　スープと良く合っています
具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギでオーソドックスなもの
特に目立った点はありませんが、基本がしっかりしているラーメンだと思います
ご馳走様でした

しょうゆラーメン 700円。
うすっぱい感じの飲み屋ラーメン。
麺の茹で加減もちょうど良い。
確かに基本は抑えた悪くないラーメンではあるけれど、それだけでこの値段はちょっと高め。

30+5+5+5+5