店名が入ったメニューをチョイス。
どんなのかな～と待つこと数分。
所謂広東麺なんですかね。
麺は細縮れでボリューム控えめ。
硬めの茹で上げだったので、最後までギリセーフでした。
スープはトロミは少なめで、かなりの甘口。ちょい苦手。
トッピングは、油通ししたイカやエビなどさすがの豪華さ。
食べ終わりに酢とラー油を垂らして完食。
偶にはこういうラーメンもいいかも。。。

中華街にありそうなお店なので、夜はちょっ... 続きを見る

【入店状況】2010-08-05 2039入店。結構大きな店のようだ。2Fに案内される。先客6名。他のフロアは不明。
【注文】美国湯麺(1650円)。メニュー写真はないが、海の幸の「アメリカソース煮込みそば」という説明文を見て即決。中華と米国のコラボレーションとは？アメリカソースとは？想像は膨らむ。
【待ち時間】15分。ちょっと待たされた。
【麺】... 続きを見る