20/03/25（水）初訪問。12:17着、客6。
カレーの名店リトルショップに行こうとしたけど、並びが多かったので撤退。
数ヵ月ぶりに勤務中のランチでラーメン以外を食べる気でいたけど、結局ラーメン店に入るのであった。

・こだわりのまぜ麺 920円

6分で着丼。
見た目こそ汁無しだけど、麺を軽く... 続きを見る

久々の塩豚骨です。
じっくりと炊き込んだ豚骨はくどさを感じさせず、じわーっと口中に旨味が広がります。もう少し若い頃は好きだったはずなのに、最近は豚骨や鶏白湯が辛くなってきました。が、こちらは思いのほか美味しく楽しめたなあというのが正直な感想。
ただ、麺が少し柔らかめだったことと、せっかくの味付玉子の中が冷たかったのが残念でした。

トロ肉... 続きを見る

スープの感想はうすい？あっさり!?な感想です。
もう少しパンチがあった様な…
クリーミーであっさりした感じです。
細麺ストレートは歯ごたえがあります。
チャーシューは脂身がトロトロで厚めにカットされて
醤油ベース味でホントに好きなヤツ。
美味しかったです。

スープは、シャバ系の白濁動物塩味。
脂身が浮いたなかなかにこってりな一杯

ごちそうさまでした

山頭火の味わいが渋谷で楽しめる貴重な店。
コックリとした優しい豚骨スープが良い。
油が多めで多少ヘビーですが。
旭川系らしい加水少なめの中細麺も好みです。