久しぶりの来店です。
濃厚なスープで、一口目から感じ取れるクリーミー感が好きです。
麺の感じが良くなったような気がしました。
茹で具合のせいかな？
全体のバランスからしてスープが少ない気がするので、89点にしました。

10月14日 (月) 19時30分頃訪問。　
先客1名×1。
後客無し。
5分位で着丼。
麺のかたさ かため
味の濃さ　濃味
脂の量　多め
で注文です。
スープは美味しいです。
麺も美味しかった ！ ！
ただ 『 並 』 だと量が物足りないですねぇ ～ ～
完食、ほ... 続きを見る

5月28日 (火) 14時頃訪問。　
先客1名×1。
後客2名×3。
5分強で着丼。
今日は仕事に行く前に立ち寄りました。
麺のかたさ、味の濃さ、脂の量、共に普通で注文です。
スープはクリーミーで飲みやすいが、普通な感じ。
麺は美味しいと思いますけど、量が 『 大 』 にして丁度良いので、普通だと物... 続きを見る

3月10日 (日) 12時05分頃訪問。　
先客2名×1。
後客無し。
5分位で着丼。
家系のつけ麺は食べた事は無いけど、『 濃厚魚介豚骨風味のつけ麺始めました。 』 ってな感じの張り紙に惹かれて食券を購入です。
魚介風味はあまり感じられない ？
普通の家系ラーメンの豚骨醤油なスープだと思われました。
後、... 続きを見る

以前家の近所にあった荻何とかと言う家系のラーメンを
食べてから家系は敬遠してましたけど
ここは妙な豚骨特有の強烈な匂いも無くマイルドで
食べやすく美味しかったです。（全部普通でオーダー）
しいて言えば客一人一人に麺の硬さ・味の濃さ・脂の多さを
いちいち聞くのはうっとうしいかな

6月15日 (金) 21時50分頃訪問。　
先客無し。
後客1名×1。
5分位で着丼。
今日も麺かため、濃味、脂多めで頼みました。
いつも一緒の様な気がしますが～
塩は今回が初めてです。
ちょっと味が濃すぎかなぁ～と思いましたが、濃味を自分から頼んでるので・・・
でも美味しかったです！！
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9月30日 (金) 22時15分頃訪問。　
先客1名×2。後客1名×3。
5分位で着丼。
新しい家から一番近いラーメン屋です。
麺かため、濃味、脂多めで頼みました。
美味しいと思うのだけど、何かが良くない気がします。
スープが違うような？
近所のラーメン屋なのでまた来ると思いますけど。

3月22日 (火) 14時00分頃訪問。　
店内先客1名。後客2名×1、1名×2。
5分位で着丼。　
味濃いめで頼んだけど、味が薄い気がする。
アブラ多めにしなかったからなのかなぁ？
麺の量は（大）にして、丁度ってか普通な感じ。
横浜の吉村屋を何十年か前に食べて感動したんだけど・・・最近は行ってないから比べられないけどね。
つうか今時の家系は、あそことは関係無いか？

このお店の話をしていて食べたくなってしまったので急遽訪問。
二日連続で家系を食べてしまった。

到着時は先客0名。後客1名。
まぁ時期的にこんなもの？

店主らしき人とバイトの2名体制。
バイト君はいろいろ教わりながらやってました。っていうかそのままラーメン作ってる・・・大丈夫か！？

不安になりつつもしばらく待って到着。
すごい熱い！！調理過程を見てると丼はもちろん具のすべて... 続きを見る

某月某日

連食はアカンよ連食は　　体に悪いぞよ　　
でも　　ワシは内機能全て正常じゃからええのよ～～

醤油が旨かったんじゃが　　基本的に家系って量が少ないのよなぁ　　
ってな言い訳をしといて表題

ほどなく出てきたラーメン
では　ハイ　チーズ　カシャ
塩スープじゃと... 続きを見る