バンドの練習後にお腹が空いて訪問。
お気に入りのお店です。

正油ラーメン 中盛 780円 キャベツ 120円ほうれん草トッピング50円
合計950円と中々の値段ですが、コストに見合った味だと僕は思います。

麺硬め味濃い目でしたので、濃厚でいてクリーミーなスープを堪能しました。鶏ガラのザラザラ感があり、ちょ... 続きを見る

ふと道を走ってたらのぼりが気になり入店。

事前情報まったくなしで入っちゃいました。

どうやら家系のようですが、
やや割高な感じ。
昼のサービスも特になし。
学生狙いのようだがそれにしてはサービスが弱い。

さて、そんな訳であまり楽しくな... 続きを見る

火曜日のお昼にいただきました。
味噌ラーメンの時にモヤシがとても美味しかったので、こちらは野菜が美味しいのかも？と塩に合いそうなキャベツをトッピングで。
サービスのウーロン茶をいただきながら楽しく待つて着丼。白い〜！牛乳ラーメン？なぐらい白い塩ラーメン！
こちらは、味噌の時もそうだったけど見た目のインパクトがすごいな~。
スープをいただく。美味い〜！旨い！やっぱり美味しい。味噌より塩気が強く感じるけど、好きな味でした。
鶏と豚の見事な共演です。
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昨日のお昼に訪問。店内空席もあったのですが、端から詰めて座るように指示されました。
女性のお客様にサービスですと、コップについだウーロン茶をだしてくれました。初めてのサービスにちょっと良い気分。
頼んだ味噌ラーメンが来てまず驚いたのは、スープが胡麻ダレにしか見えなかったのと、かき混ぜないでも分かるような粘度だった事。でも、匂いはとても良い動物系の香り。いただいてみると、美味い〜！まろやかでクリーミーで、豚と鶏の旨味がたっぷり。味噌感が乏しいのですが、何かそんなのどうでも良く思える美味しいスープで... 続きを見る

文京区(最後の2杯目) 閉店
正油ラーメン680円、ほうれん草50円、キャベツ120円、うずら4個100円
4ヶ月半ぶり3回目
台東区で連食予定も、連れが急に予定が入り
本郷方面で降ろし1人になってしまい・・
入店は18時50分過ぎで先客2。正油を購入。
スープ見ていると・・正油に見... 続きを見る

14時過ぎ。先客0後客2。

コチラは自分の中ではかなり特殊なポジションのお店。ハッキリいって、そこまでお気に入りというわけではないのですが、家系の中ではかなり再訪率が高いんですよね。

理由としては、白山通り沿いなのでパーキングに困らない。通し営業のため大体いつも開いてる。それほど激しく混んでるところを見たことがない。といったところ。あ... 続きを見る

日曜日のお昼頃に訪問。
店内は混んでおりちょうど入れ替えで座れました。
今日はラーメンという気分ではなかったので、
油そば（中盛り）を食べました。

麺は中太麺で茹で加減がよく麺の食感を楽しむことができます。
また、具のチャーシューも柔らかくメンマやネギなどと
麺を混ぜて食べると味が調和して美味しく頂けます。

全体としてよくまとまっており美味しく頂ける一杯でしたが、
あまり特徴的なところはなかっ... 続きを見る

土曜日の夕方に訪問。
店内は先客2名。前回は塩を食べました。
今回は正油の1.5玉。スープは塩に比べ味が濃いのですが、マイルドさは保っており、
家系ですが、マイルドな味がここの特徴と思います。
1.5玉なので麺の量は多いのですが、麺に比べスープの量が少ない気がしたのが残念。
海苔、ほうれん草、チャーシュー、うずらというトッピングもよく相変わらず美味しかったです。

味噌や油そばなども食べてみたいです。

文京区(最後の２杯目) 閉店
みそラーメン７００円、ほうれん草５０円、鶉4個１００円、キャベツ１２０円
1年半ぶり2回目
入店が20時過ぎ。店員が1人増えてます。
出来上がってから40秒ほど放置(苦笑)
味の調整や麺の調整に関して聞いてこない
ほうれん草とキャベツが柔らかで美味しい。
ク... 続きを見る

家系のお店。
家系の塩らーめんで濃厚ですがマイルドな味わいのスープと麺がよく合っており美味しく頂けます。店内には近くの大学の学長の色紙もあり、学生が多いお店かと思っておりましたが、ガテン系の方が多く、女性もチラホラといます。様々な客層に少しびっくりしました。
この辺に家系のお店は少ないのでまた行きたいと思います。