またおま系に近いけれどクドさや重さはそこまでなく、またおまの中ではあっさりした方かな。粘土もそこまでなく最後まで飽きずに美味しく食べれるところが魅力的。
前面は魚介、後ろから動物が支えるような構成でしっかりと食べ応えもあるので満足感。
でも煮干が個人的にやや物足らずもう少しニボニボしていた方がより好きでした！

麺はややぬるめで... 続きを見る

ぼやぼやしているうちに、閉店になっていてビックリです。
いったん閉店して場所を変えて再開しているようなので、ぜひまた伺います。
此方の煮干し大変美味しかったので、再開したお店も期待大です。

9/13 14:00

この日は、新橋で仕事だったので、遅めのランチに今月9/26に閉店予定のこちらへ初訪問です。
店内は、ランチ時間をずらした遅い時間でもほぼ満席。

並盛も大盛も同額との事だったので、誘惑に負けて大盛りでお願いします。

程なくしてご対麺です。
見た... 続きを見る

平日の昼過ぎに訪問。
月に2.3回は通っています。

14時過ぎでお客さんは相当入っており、運良く残席1席。

食券発見から10分ほどで着、いつもより早いか？

麺は中太、柔らかすぎず噛み応えも十分。
スープは濃厚で、黒いオイルを混ぜると香り立つ魚感。
味については、申し分なし。

次は玉ねぎましにしてみようか。

行列人数：0人
並盛も大盛も同額です。

感想

見た目
・見るからにどろどろ系で中央に黒いオイルがあります。麺は太麺でコシがありそうです。

つけダレ
・ガツンと煮干しがきますね。非常に美味しいです。黒いオイルは煮干しオイルでしょうか、このオイルによりさらに煮干しを感じます。
... 続きを見る

新橋でいいお店に出会えました♪

19時頃、並ばず入店。
濃厚煮干しつけ麺を並盛で注文！

スタンダードな煮干しつけ麺ですが、たまねぎのアクセントがいい！
シャキシャキで辛味がピリッと入ります。
スープはドロドロ魚粉たっぷり系。
麺は中太でモチモチこしのあるかんじ。

移転されてしまうとのことですが、絶対また来ようと思います！
次はたまねぎ増しで♪

食事後のクロレッ... 続きを見る

個性は乏しいが完成度が高く、それぞれの具材が良い味をしていた。

昼時で5人程並んでいたが回転もよく、あまり待たずに入れた。
また、入店後割と早く提供してもらえるのも良い。並び始めて15分くらいか。

スープは魚介豚骨醤油。
濃すぎず、ドロドロ。しかし汁の量も多く後半で足りなくなる事は無さそう。
高... 続きを見る

何度も店先は通り過ぎていたのですが、何故か再訪に至らなかった同店。
も、何故かこの日はこちらが気になり立ち寄ることに。
前回は汁そばをいただいた記憶があるので、今回はつけ麺をいただいてみることに。
大盛同料金とは言え、デフォルトのつけ麺が830円という価格設定ですか（汗）
コレが再訪に至らなかった理由につながっていたの... 続きを見る

新橋で呑んで、帰ろうと思ったのですが、
こちらが近々移転と知って、21時頃訪問。
前回の訪問から多分４年以上経ってると思います。
以前と変わらず、この時間でも並び２人で、
人気が持続しています。
食券購入後、少し待って案内となります。

程なくして着丼！
以前... 続きを見る

2/22(月)16:30頃 4年ぶり2回目の訪問。

スープ：煮干しが効いた、ほんのり苦みを感じる一杯。動物系の支えもあり、旨みがすごいですね。濃厚ドロドロですがくどさはなく、麺との絡みは抜群！
麺：中細ストレート。カネジン食品製。ツヤがあって、ツルっとした食感で食べやすいです。大盛無料で360g。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ。チャ... 続きを見る