鹿児島味噌専門店

味噌な気分で久々のこちらに。
13時25分入店で先客3名後客1名。
なんとなくネギもいきたく、結果掲題。

提供されてすぐに思う、白髪ネギは最初からあったなと…
よって意図せずダブルに。
さて、スープだが、スッキリ味噌に程よくピリ辛。
適度なコクと動... 続きを見る

味噌推し店

味噌ならココとオススメされて。
13時40分入店で先客6名後客1名。
意外にメニュー豊富も目的通りに。

浅底のデカイ丼で提供される。
鹿児島黒味噌に似た濃いめの色に独特の風味。
出足は特に感じる強い酸味が特徴的。
ベースは豚骨・鶏ガラも主役は当然に味噌。... 続きを見る

7/9　昼飯に訪問

台風接近中に伺ったコチラは、客先のオススメです。
お店は分かりづらい場所にあり、一瞬焦った。

鹿児島と言えば、福岡とは違うが豚骨のイメージ。
しかし、お店オススメは味噌のようです。
階段下の頭をぶつけそうなテーブル席に座り、男3人で『極み辛みそらーめん』を... 続きを見る