950円．麺は中太で少し縮れる．モチっとして味噌に合う．体感140g．スープは豚骨がさすがにしっかり．白味噌はマイルドで生姜が効いてて良い．チャーシューはいつもの小ぶりなやつで寂しげ．限定と言えばメンマ．多めが嬉しい．キャベツとキクラゲも良い．クーポンで入れたほうれん草は柔らかすぎる．山岡家は麺とスープが良いので，具材がもっとしっかりしてればなぁと思った．

今年も頂きました。昨年同様に一口目は化調が来てカエシと煮干しが効いたレベルが高いスープです。麺は何時もの太麺ですが、チェーン店とは思えない一杯でした(三陸わかめも良い仕事をします)。昨年と全く同じなので、少し手を加えて貰えれば良かったのにと思います。(変わらないのが良い人もいますが、自分は少し変化して欲しいです。)

2025年11月16日訪問

7時前の入店で先客7人、後客4人。
表題の食券を購入し麺硬め、脂少なめでお願いしました。

豚の程よい香りのするスープは脂少なめでも満足感は高くいい塩梅。
麺は細麺。硬めなのでポリポリとした食感もよく通常の麺より好きかな。
具材はチャーシュー、海苔、梅肉ペース... 続きを見る

白みその甘さが残る(少し野暮ったい)スープで、とんこつの主張は少な目です。写真を確認すると、生姜が付いていませんでした。麺は、中太ストレート麺でやや硬めの茹で上りがスープと合います。キャベツや佃煮など具材が豪華でした。

940円也．麺は中太でグリンと縮れる．プリっとして喉越し良い．これは好きな麺だ．体感140g．スープはちょっとぬるい．豚骨は十分．醤油がは香ばしくてほんのり甘い．そして濃い．マー油と刻みネギと一緒に口に入れるとすごく良い感じだ．モヤシはシャキッと多め．コロチャーと薬味ネギはクーポンで追加．食べ終えてみればけっこう塩っぱかった．麺がすごく良かった．それにしてもこのお店はいつも盛況... 続きを見る

醤油のカエシとニンニクが効いたやや甘めのスープで、モツのうまみが溶け込んでいます（もつはやや少な目）。麺は、中太ストレート麺でやや硬めの茹で上りがスープと合います。キャベツやニラなど具材が豪華でした。

白味噌をベースとし、豚骨と化調が効いた旨いスープです。麺は、太縮れ麺でやや硬めの茹で上りでスープと合います。いろいろクーポン券でお得に頂きました。

限定狙いで、スープは焦がし醤油とマー油、化調が効いた旨いスープです。麺は、太縮れ麺で丁度良い茹で上りでスープと合います。
マー油の量を増やして頂ければ、満足度が高いと感じました。

2025/05/13 9:00

　※朝飯メモなもんでコメいいです。

つい最近来たかと思っていたが、昨年8月来た以来　ちょいと　かなり　驚きだ。

家内の車の車検なもんで　その前にちょっと寄ってみた。
本来　ゆで太郎で食べる予定っだが、自分の車内に各クーポン（特別大盛券、ノーマルトッピン... 続きを見る

スープは、カップヌードル「カレー」味になります(濃厚豚骨も小生には判りません)。麺は、中太縮れ麺のやや柔らかい仕上りで、具にポテトを入れてるから意図的に狙ってそうです。