時を戻そう（笑）
松川の「麦一粒」さんでハイレベルつけ麺をいただいた翌日、アルペンルート最終日は軽井沢のホテルを出発し旧軽井沢散策、その後冨岡製糸場へ。
仲町観光バス専用駐車場の目の前にある「伊勢屋」さんでランチです。
この日はチャーシューが売り切れてないとの事なので「支那そばチャーシュー」をオーダー。後会計制で¥900-。

... 続きを見る

●2025年9月7日(日) 晴 12:06訪 12:17着丼。

●2025年137杯目(9月1杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市富岡1031にある『伊勢屋』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金... 続きを見る

支那そば　700円。
煮干し臭さを感じるものの、スープを飲んでみてもそこまでの煮干しは感じず、若干の違和感。
ただ、食べ進めるうちには馴染んでくる。
麺は柔めながら芯を感じる縮れ麺で、ツルッとした食感が癖になりそう。
メンマはシャッキリポンな美味い。久々に美味いと思えるメンマだった。

35+16+12+12+12

休日のお昼に訪問。
4人掛け6卓、少し無理ある8人掛け1卓の歴史を感じる店内は、おばさま2人体制。口頭にて表題をオーダー。

10分ほどで着丼。
まずはスープから。煮干しがふんわりと香り、少しの甘みとあっさりながら滋味深いスープ。美味しいです。
中細の縮れ麺は少し柔目の茹で加減で、トラディショナルなスープとの相性はバッ... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【老舗】

＊店
朝食後は下仁田街道（姫街道）で西へ。
道中富岡を散策。
宿題店だったコチラ昭和９年創業の『伊勢屋』さんへお邪魔した。
オーダーは勿論表記。

＊丼
ふんわり... 続きを見る

この日は高崎のホテルでお客様をお迎えし、観音山、鉄道文化むら、おぎのや横川店から富岡製糸場へ。
「おぎのや」で食事を取らなかったので、仲町駐車場の目の前にある「伊勢屋」さんへ3度目の訪問です。

前客6名、後客無し。「支那そばチャーシュー」をオーダーするもチャーシューが品切れとの事で「支那そば」¥700-に「しょうゆめし」¥130-を口頭... 続きを見る

12月2日、この日は愛媛県からの学生の修学旅行で群馬へと向かう予定だが飛行機が遅れに遅れ2時間半。
下仁田でこんにゃく料理のお昼ご飯の予定をキャンセルしその後の見学地富岡製糸場へ。
お客様は高坂SAで買い出し。私は富岡製糸場に到着して、バス駐車場の目前にあるコチラを久しぶりに訪問。

微妙な時間だった為にノーゲスト。
... 続きを見る

5月18日、岡山からのお客様を羽田空港でお迎えして1泊2日のお仕事。
まずは世界遺産の富岡製糸場を見学という事で、駐車場のすぐ近くにあるコチラを初訪問。

昭和な街の食堂といった外観で暖簾をくぐると店内は4人掛けテーブルが6席、8人掛けテーブルが1席といったキャパで落ち着いた雰囲気。店主さんと女性2名での切り盛り。

コチラ、元... 続きを見る

ビジュアル-1/5
スープ-3/5
麺-2/5
トッピング-2/5
満腹感-3/5
清潔感-4/5
接客-4/5
CP-2/5
備考-無し

●2016年6月4日(土)晴 11:16訪問 11:24着丼。

●2016年156杯目(6月8杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県富岡市富岡にある『伊勢屋』さんへ訪問をしました。

●訪問時に家族連れの先客が4人ました。

●中華そばの提供は11:0... 続きを見る