徳島に旅行した際に食べたラーメン屋。
不思議な美味しさでリピート。
この日は「いのたに」に行くため徳島へ！

あきのこない美味しいラーメンです！
量的には大が通常な感じがしました。

5/29
13:40
初の訪問です～！
お昼時を避けたので混雑は有りません！
本日2件目です！連食です～
中華そば中·小ライス、生卵！
麺硬めでお願いしました！
料金は前払いです！
待つ事５分位で着丼です！
まずはスープ～旨いですね～
徳島ラーメンの... 続きを見る

仕事のランチにラーメン。
表題600円
褐色スープは美味しいし、麺との相性もいいと思うのだけれども、
メンマも海苔も無いラーメンなのでさみしい。
ごちそうさま

常連さんと観光客で混雑してますが、並ぶこともなく直ぐに着席。
先払い食券ならぬ色札制でした。

美味しいですが、特に特化したものもなくでした。
徳島ラーメンは生卵をいれた方がより美味しさが分かったかもしれません。
時既に遅しでしたorz

もしまた行く機会があったら生卵をトッピングしたいなと思います。

※徳島ラーメン元祖支店

2017年3月5日(日)14:05入店、先客8名。
うぶしなの後、東かがわ市で河津桜を見てこちらへ。
初訪です。本店はあります。

中華そば(肉入)中680円、ライス小150円、生卵50円を注文。

ラーメン登場。
スープは醤油強めの豚骨醤油。... 続きを見る

さすがに人気店の支店、開店前から行列です。
早開けは有難いですね。
店内は広く、コノ字型のカウンターがメイン。
先に注文と代金を支払うタイプ。
程なくして提供。
ありゃ、かなり寂しいビジュアル。
油たっぷりです。早速ズバズバ、やや柔いストレートです。
スープは見てもわかるようにだいぶシャバ... 続きを見る

香川を満喫しまくった後、ちょっと徳島まで足を伸ばしました！
徳島駅前・・・徳島一の繁華街のはずなのにかなり寂れててちょっと切ない。
有名店のいのたに本店は月曜休業なんですね。今回のスケジュールでは月曜しか徳島来れない・・・。
奇跡的に営業してないかなと思いつつ向かうともちろん休業。
仕方ないので渦潮見るついでに支店の鳴門店へ！向... 続きを見る

18年最後の一杯は徳島鳴門「いのたに」の中華そばです。肉と玉子なかったら全然徳島ラーメンに見えません。なぜそうしなかったのか、自問自答をしながら年を越しそうです。さらに徳島スタイルは白ごはんで掻きこむのがスタンダードですね！私以外全員お茶碗片手に啜っていました。皆さま良いお年を！

今日のラーメンは『中華そば いのたに』鳴門店だった！休日の昼に行ったので待ち客が多いが回転は早い「中華そば肉入」＋玉子を食したがこってりと思ったスープはあっさり！生玉子は豚バラ肉に合わせたらすき焼き味、ラーメンと食べるとまろ旨い。徳島ラーメンを世に知らしめたラーメン屋また来る。

徳島ラーメン3軒目。
中華そば肉入り650円。麺硬め。
鳴門うず潮を見たため遅い出発になったので支店だがいのたにを食べた。
旨い。豚骨醤油と焼肉のダシなのか香ばしいスープ。油は少なめなのでくどくない。後のことを考えず肉入りを頼んだが余りに美味しくて全部食べてしまった。スープを全部飲みそうになるが我慢。加水率低めの細麺。もやしが入っていたが新鮮でシャ... 続きを見る