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「トマトそばローストビーフのせ1100円」@ぐるまん野州男の写真2017年8月25日(金)12:30
お盆休み明けで夜勤に入れたので、平日の昼を狙って訪問しました。
こちらは夏場にエアコンを使っていないので、晴れた日は注意して下さい。
先客5名で並び無しの後客4名です。
扉を開けて入店して靴を脱いで上がります。
カウンター席に案内されて座り、水を運んできたご主人に注文を伝えて待ちます。
ご主人から「ニ... 続きを見る

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「トマトそばローストビーフのせ 肉増し」@ぐるまん野州男の写真しっとりジューシーなローストビーフ!今日はコンディションが良いと店主がおっしゃってました。スープは濃厚なトマト味で濃いめ。麺は中太で柔らかめ。
次は絶対にパルメザンチーズをトッピングしたい!

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「牛そばローストビーフ +合盛りまし」@ぐるまん野州男の写真営業ラストに滑り込むように初訪麺。
民家改装の座敷仕様の店内に上がり、ご主人おひとりの営業スタイルのなか表題を口頭オーダー!

事前に「お待たせします」ということであったが、手際よいのであろう提供まで15分程度とそれほど待った感はなかった。

着丼した一杯はラーメンというより肉盛り料理。
牛煮込みは淡い味付けであり、素... 続きを見る

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「牛そばローストビーフ1000円」@ぐるまん野州男の写真2017年7月13日(木)12:00
ずっと来たいと思っていたお店ですが、日曜日が店休日なので週末狙いで土曜日に来ると混んでいます。
今回は平日の昼を狙って訪問しました。
先客5名で並び無し、入店すると店主がどうぞと招いてくれたので靴をぬいでカウンター席に座ります。
カウンター越しに水を運んでくれた店主に注文を伝えると「海老とニンニクはどうしますか... 続きを見る

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「トマトそば+合盛」@ぐるまん野州男の写真ツイ友さんから宇都宮に凄い旨い店があるよ!と云われ宿題店にしていました。そしてチャンス到来!宇都宮市といっても日光方面へ進むかなり解り辛い場所にあります。しかも佇まいは一軒家そのもの(笑)しかも営業時間は昼のみで40食限定だとか…因みに13時10分頃に店主さんは暖簾を仕舞ってましたよ(参考までに)。12時10分に到着。待ち席で1名待ち。12時20分に店内へ。店主さんが配膳から調理、会計まで全てこな... 続きを見る

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「牛そばローストビーフ(1000¥)」@ぐるまん野州男の写真2016.08.13 11:15着。この辺は近くにサーキットがあり、よく来ていたのですぐわかりました。
周囲は新しい住宅が沢山建ち並ぶ、のどかなところでした。
先客はおらず、後に3人が来ました。
11:35店内へ。
天井吹き抜けの広い空間、落ち着いた感じ。
外気28℃でしたが、中はエアコンが効いているわけでもなく、複... 続きを見る

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「牛そば 牛すじ」@ぐるまん野州男の写真閑静な住宅街の中にひと際目立つ個性的なお店。気持ちの良い店主が笑顔で迎えてくれ、帰り際には活躍を祈ってくださる。ありがたい。牛すじ肉を中心に牛の旨味が凝縮されたスープ。キャベツの柔らかな触感とコシのしっかりしたザクザクとした細麺のバランスが見事な一杯でした。

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「牛そば  合盛」@ぐるまん野州男の写真2015年5月22日訪問

12時前の入店で先客8人、後客8人。
店内ほぼ満席。

ローストビーフかスジか悩みましたが合盛があったので欲張って牛そばの合盛に。

入店して店主にお時間かかりますけどいいですか?と聞かれましたが着丼まで15分もかかりませんでした。
個人的にはスジよりローストビーフのが好きかな。スジとロース... 続きを見る

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「トマトそばローストビーフ 1000円」@ぐるまん野州男の写真茨専さんのレビューを見て以来の宿題店に行ってきた.静かな住宅街のお店.週末開店前に行列.店内には靴を脱いで上がるので靴下の穴には注意しよう.テレビもBGMも無い中,一人で働く店主さんの動きを見ながら皆でじっと待つ.掘りごたつ式の足下があったかでうとうとする頃ようやくラーメン登場.約1時間待ち.
 麺はモッチリとした中太.スープは,と言うよりトマトソース.ベースは牛だろうけど僕には良く分か... 続きを見る

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「トマトそば(牛すじのせ)¥800」@ぐるまん野州男の写真本年268杯目。
久々の再訪にて、価格改定とメニュー変更したんですね〜、「トマトそば(牛すじのせ)¥800」ぉ。

ドカーンとした着丼((((;゜Д゜)))))))、ザワークラウトに牛スジの山です♩
こちらも牛骨ベースなのかな?、特有の甘味ゎトマトに埋没気味ですが、トマトオンリーになってないので、しっかりしたベースなんでしょう、かなり洋風... 続きを見る

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