豪快家（ｺﾞｳｶｲﾔ）大山店
☆☆☆☆．１（大山）
つけ五郎６５０円（ｸｰﾎﾟﾝ価格）通常８５０円
Dynamic House
つけ五郎戴きました。
麺は角中太ウェーブの硬茹ででポキポキした暴れん坊タイプで上に硬いメンマ四本と濃い味付けの肩ロース叉焼一枚乗っています。
つけ汁は粘度のある豚骨魚介で「とろろ」がいいアク... 続きを見る

３月１８日（金）１３：２０頃到着
久し振りの訪問
カルボ郎を！？っと思ったものの気温からしてまだまだ温かいスープが欲しいところ
結局五郎にしてしまった・・・
この後も仕事の為ニンニクをあきらめる
ニンニクが入ると入らないとではＪ系は全然違う物になってしまうのですが・・・
ご対麺はちょっと時間が掛かり... 続きを見る

3月18日 13時55分 再訪

前回はカルボ朗だったので今日は五郎に肉とニンニクで。
ビジュアルはインスパイア系としては合格のボリューム。麺もオーション使用のワシワシ感あり。肉は厚みのある肩ロースで味はいいけど切り方が繊維方向に対して平行になっているので噛みにくく減点対象。スープは家系タイプで乳化はかなりあるがカエシにまろやかさがなく塩分も強すぎ。スープ飲み干したら2日間くらい胸やけしそう。ニンニクの辛さも気になりました。

記念すべき？100採点め。マイペース週1らーめんでもここまで来ましたか。（麺フェスや遠征で連食しちゃったりしてるけど）最近はコメント下さる方もいてうれしい限りです。
さて、どうしよう、美味しかった店に再訪する？行きそびれたあぢとみ目指してドライブする？それとも尊敬する珍コレクターランディ様のお膝元、足利で珍ラーを...
と、思ってたところにロックフェスの招... 続きを見る

　久しぶりに都内だ！ということでしたが、思いのほかＢＭ店の攻略とはいかず･･･博多に戻る本日、所用のあった近くのコチラへ伺いました。
　ほぼ12時でしたが、先客2名後客3名。食券を購入、スタッフさんに手渡す時にニンニクの有無を聞かれます。ラーメンよりも汁なし系（まぜ系）のカルボ郎が人気のようですね。カウンターには注文時の注意書きがモロモロと書かれて... 続きを見る

■要約■
意外にも美味いwwwスープの落ち着き、器が大きいので食べやすい、背脂に臭みや嫌味がない、麺も悪くない。。。。いいです。唯一、チャーシューが惜しい

■基本情報
初訪問／平日13：10／先客2、後客4
※ 普通の豚骨ラーメンなどもあるのですが、大半が「ご郎」を注文するようだ

【麺】太麺は軽く縮れあり... 続きを見る

友人宅の近くなのでチョクチョク来てます。

この系列にしては見た目・味ともに非常にシンプルなラーメンだと思いましたが、充実したオプションが大きな魅力です。
ネギラー？の私にとって刻みネギのトッピングが自由なこの店は重宝します。
値段もリーズナブルで、気軽に足を運べます。

気になった点としては、チャッチャした脂が熱すぎ... 続きを見る

2011/01/15　12：00　先客4名
「あまみ屋」の油そばが食べたくなり大山まで行ったがシャッターが閉まっており張り紙などは無いが臨休のようだったので、仕方なく以前から二郎系のお店と言う事で気にはなっていたコチラに直行しました。
店頭の看板でチラッと確認した時に「ご郎」というのが基本のようなので店内右手の券売機で「ご郎」を探すが張り紙やボタンの配置がゴ... 続きを見る

夜21時頃訪問。先客はｶﾎﾟｰのみ。後客ｿﾞﾛｿﾞﾛ。
入り口の券売機で食券を購入し、店員さんに渡すときに好みを伝えるシステム。
好みが色々言えてｵﾓﾛｲ。

10分ほど待ってラーメン到着。
野菜は盛りは十分で、もやし9.5でキャベツ0.5って感じ。
脂は野菜の上にかけられているので、スー... 続きを見る

休日の20時前に訪問しました。先客3人です。食券提示の際、にんにく等の有無を訊かれるシステムです。J系にありがちな入りづらい空気もなく、松屋や吉野家のように誰でも入りやすい雰囲気だと思います。

野菜の盛りは大人しめですね。モヤシは適度にシャッキリしていて、キャベツの緑も少々。野菜の上に脂が載り、脂の上の窪みに生卵が載ります。豚は刻んだサイコロ状のものが少々と、大きめのものが1枚です。豚は硬めで脂はほとんどなく、パサッとした食感です。ニンニクは刻んだというよりは、粒子状ですり... 続きを見る