No.151 2010.7.18(sun)札幌味噌ラーメン￥750
世間は3連休の真っ只中。
対して僕は休日出勤、しかーも強行海外（中国）出張でっす！
て事で、早朝から成田エクスプレスに乗り込み→空港第2ビル駅へ。
朝早かったから乗り込んでっから到着直前までほぼ100％で大爆睡zzz。
成田空港（第2ビル）に到着し→搭乗手続きを... 続きを見る

9:40頃訪問。店は基本売店で、立ち食いによる食事もサービスしているという位置付け。2名の女性店員による切り盛りで、ちょっと暗い感じの接客。

カウンターにて注文し、少し待って、呼ばれてから取りに行くシステム。

スープは、薄い色目のブラウン。表層液体油は極少でシャバシャバの質感。少量の白胡麻が浮遊。
飲んでみると、味噌が前面に出て来るが、出汁感等、他の要素が弱い為、結果的にそうなっている印象。正直に申し述べて、色々な意味で薄過ぎる。若干のピリ辛感もあるが... 続きを見る