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哲学堂の画像
75.016
ポイント

storefront東京都台東区

今(自分の中で)一番ホットな地域、鶯谷へ。
店で一番の人気ラーメンというにんにくラーメンをチョイス。

出てきたラーメンは昔ながらの醤油ラーメンにアゲにんにくスライスがたっぷり。
普通のにんにくスライスとちょっと黒っぽい味付けされた(?)にんにくの2種類が良い風味を出していました。

にんにく好きの自分は高得点ですが、ラーメン自体の味は普通程度かもしれません。
ご馳走様でした。m( _ _ )m

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 麺、スープは普通。特筆なし。チャーシューは、意外と大きかった。卵は、十分すぎるほど味が染みていた。少し、染みすぎの気もした。

 もちろんニンニクが、よかった。ただ、ラーメンの味を左右するほどではなく、あくまでトッピング。

 一番旨かったのは、麺を食べ終え、スープに残ったニンニクを食べているとき。ラーメンというよりは、旨いニンニクを食べているような感じ。

 1杯の値段も高め。ニンニク以外に、これといった価値観は見いだせなかった。多分、再訪問の可能性は... 続きを見る

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「ガーリックトマトラーメン(塩味) 850円」@哲学堂の写真11/11

鶏がらスープ らーめん十歩からの連食。
麺友さんから一風変わった(面白い)お店を紹介したいということでお伴する事に初訪です。
通りに面した店だが素通りしてしまいそうな店構えで店内もお世辞にも。。。です(笑)
こちらの各種メニューは嗜好がハッキリし易いようですが、表記メニューの存在がとても気に... 続きを見る

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「ガーリックとまとラーメン・塩850円」@哲学堂の写真鶏がらスープ らーめん十歩で満足した後に向かったこちらはとっても個性的なスープを味わえるので、この辺でいいお店ない??と聞かれれば必ずお勧めしているお店なんです。
個性的といっても決して奇を衒ったお店ではなく、近隣ではあまり味わえないスープを提供してくれるお店です。
個性的ゆえ賛否の別れるお店でもあるんですけどね(笑)
瓶ビールとお通しと卓上の切干... 続きを見る

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70

「味噌ラーメン850円」@哲学堂の写真秋田県十文字町(現在は横手市の一部)に、
「十文字ラーメン」なるご当地ラーメンがあるのだとか。

かつて秋田県でラーメン屋を営んでいたコチラの店主、
東京に店を移してからも、その名もズバリ
「十文字中華そば」なるメニューをウリにしていたそうです。
参考までに、「Wikipedia」による十... 続きを見る

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「塩ばらチャーシュー」@哲学堂の写真訪問日:3/7(金)
ぶらりでカリーを堪能した後、横浜からわざわざ出向いてくれた麺友のために
個性的な一杯をと考えこちらにお連れしたしだいです。
お世辞にもキレイなお店とは言えないですし、飛び抜けた美味さという訳でも
無いと思うのですが、私はとっても気に入っているお店で、
「この界隈にいいお店ない??」って聞かれたらこ... 続きを見る

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「麺・酒処 ぶらり」からの連食。
しばしのコーヒーブレイク&作戦会議。コチラに突撃が決定し、徒歩にて移動。個人的には2度目(RDB登録後初)となります。

先客はいませんでしたが、後から数名。コチラはメニューがたくさんあり、しかもちょっと面白そうなモノが多いので、同行者3人、別々のメニューにしようという事に。私の担当は上記メニュー。他のお2人は「塩ばらチャーシュー」と「味噌」。
到着まで、おつまみとビールで再び乾杯。お冷は店員さんが出してくれました。

店... 続きを見る

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「味噌ラーメン+きざみあげ」@哲学堂の写真2007/10/25
うまいです♪
味は結構濃い目です。味噌ラーメンには珍しく、とんこつラーメンによく入ってるぴり辛高菜が入ってました。
最近、マイブームのトッピングであるきざみあげをオーダー。意外にラーメンに合うんですよ。ぜひ試してみてね!

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75

「つけ麺」@哲学堂の写真前日に茨城の雄でスタミナラーメン探求会&坦々麺愛好会の会長どんぐり氏が上京するという知らせが届きましたwこれは是非ご挨拶せねば!!帰りの特急まで時間が若干あるということだったので、上野周辺で一杯やろうと。一杯と言っても当然ここのDBでは・・・(笑)
全く持って初対面と言う感じがしません。挨拶もそこそこに目的のこちらへ向かう途中、ホームの台東支部長SPARK影氏と合流!... 続きを見る

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「玉子ラーメン ¥700」@哲学堂の写真6/28 18:50頃入店。先客5人、後客0人。

東京での仕事を終えた後…泉さんとラーメンオフ会。
なんと…今まで交流がなかったSPARK影さんも来て頂けるとのこと(^_^;)
非常にドキドキしながら…待ち合わせ場所で待っていると…あれ?!もしかしてあれが、泉さんかな?!…「初めまして!泉です。」「初めまして〜!どんぐりですw... 続きを見る

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店舗情報

店名哲学堂
住所

〒110-0003 東京都台東区根岸1-6-12

電話番号-
営業時間11:00〜14:15(L.O.14:10)18:00〜23:15(L.O.23:10)
定休日日・祝
座席カウンター12
喫煙

喫煙可

アクセス
JR鶯谷駅徒歩3分程
JR山手線、JR京浜東北線『鶯谷駅』(154m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。