7年ぶりに来ました
薄暗い店内、変わっていません
気の合う友人と静かに酒を飲みたくなる空間です

排骨の入った塩豚骨を注文
過去に塩豚骨をいただいたことはありませんが、懐かしい味です
スープは完璧です

この揚げた肉は、ビール🍺と合いそうです
最近歳のせいか、酒を飲むと翌日仕事が... 続きを見る

稲毛駅近くにある旨麺（ういめん）さん
排骨担々麺頂きました！
パーコーってあまり食べた事なかったが美味しかった🙂
カレーの味付けですかね
ごちそうさまでした👍

平日18時50分に訪問しました。

10年以上ぶりです。稲毛駅近くで1番長生きしているラーメン屋ではないでしょうか？

前客は4人でいずれもカウンターです。

冷やし担々麺950円を注文します。

8分ほどで着丼です。
見た目はサラダ麺です。
おそらく担々麺と... 続きを見る

お初となります。
夏季限定の冷やし坦々麺に、パイコーを
プラスさせていただきました。

後から入ってきたお客様は、セットメニューの
パイコー飯を続々と注文⁉️

私の注文したメニューは店主みずから着丼！
着丼時によく混ぜて下さいと言われたので
まぜまぜしていた... 続きを見る

稲毛に用があり初訪問。このへんで飲食したことはほとんどないです。

塩とんこつに味玉。
臭みの抜けきったまろやかなとんこつスープ。塩分は適度。シンプルながら旨味がしっかり感じられて、ストレートの細麺にもよくからみます。頼むと出してくれる辛し味噌がまた相性が良い。黄身がとろっとした味玉も脂身抜けたチャーシューも好みでした。

ご家... 続きを見る

旨麺
排骨塩とんこつラーメン

旨麺で｢ういめん｣と読む。中華料理のシェフとしての経歴を持つ佐藤さん一家が経営するお店で1998年に創業した。

着丼した後は普段はスープから飲むのだが、今回は気分で麺から啜った。そしてこの麺がなんとも美味い。スープの味がしっかりと麺を伝って口に感じる。豚骨の脂感あるコクがしっかりと感じる一方でく... 続きを見る

稲毛は、ラーメン天国やーw。
今日は、旨麺さん。
坦々麺にしようか、塩とんこつにしようか、迷った結果、塩とんこつに。
このクリーミーなスープが、うまいーーーーw
ごちそうさまでした。

スープ→しっかりした豚骨の風味ととろみがある。そこに塩の優しい味わいがマッチしてグッド！スープは熱々。　

麺→中太ちぢれ麺

具→チャーシューがしっかりした食感と味わいがグッド！

稲毛での飲み会のあとに来訪させていただきました。昔から頑張ってるお店。相当前に来たことあったかなーというほど、記憶の底に埋まっている店でしたが、ほんわか温かい雰囲気にさせてくれるお店です。味の方もまさに優しい暖かなまろやかさ。店主の人柄が感じられる一杯でした。ごちそうさまでした。また来ます。

4年ぶりに来ました

最近この近くの寿司店で、元市会議員の兄が妹一家を店内で刺すという痛ましい事件がありました

定職につかないことを心配した妹の言葉に逆上しての凶行だそうです

なんで包丁を持っていたのかわかりませんが、多少なりともその気があってのことだと思います

定職につか... 続きを見る