2021.10.25（月）曇り　初訪問　11:38入店　先客3 後客3　11:42提供

仕事が休みだったので地元店のタンメン巡りです。
候補は何店舗かありましたが当店を選択しました。
（一軒目は閉業、二軒目は臨時休業・・・）
店名の由来は『CHAINESE HAS PASSION』の頭を取って『CHAPA（チャパ）』... 続きを見る

ラーメンはやや期待外れでしたが…

餃子は良いっすな。まず、見た目が良い。形もお焦げも食欲をそそるし、皮がほどよいくびれを作っていて綺麗です。まずはタレなしで食べてみましたが、ほどよく味がついていて、中身は肉がほとんどなのでこのままで十分食えますね。勿論タレをつけても美味しい。

しまった、ラーメン以外を頼むお店だったかも？

店内は狭いけど綺麗ですね。新しくできたお店でしょうか。狭いのは駅前でガード下だから仕方ないかなぁ。

で、もやし・キクラゲ・その他諸々の餡かけが乗った醤油ラーメンです。出てきた直後の醤油スープは澄んだ茶色だったのですが、餡かけが浸透して食べ終わる頃にはトロトロの旨味のあるスープに変化。何だかんだでスープを結構飲んでしまいました。

スープをぐびぐび飲めるというのは、ラーメンとして見れば必然的に薄めなわけで、点数的には結構厳しめになりますねぇ。ただ、美味しいラーメンが食事として... 続きを見る

２０１０年　１２月　１０日（月曜日）　１２：３０　天候：晴れ

此方の存在は数年前から知ってましたが、なぜか入店する気には
なりませんでした、ですが何時も混んでるんですよね、気に成って
一度入店してみますね、「入店いきま～す」まずはメニューを見ま
すと魅力的な中華定食が沢山あります、常連さんらしき隣の女性が
... 続きを見る